常温展示柜和制冷蛋糕柜的相同点：1、整体框架款式相同，卫生健康，美观清洁；2、柜体内都采用铝合金支架，结构坚固、美观；3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派；4、都采用双层中空玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然；5、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石。蛋糕柜批发服务热线。
常温蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同点：1、
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常温展示柜和制冷蛋糕柜的相同点：1、整体框架款式相同，卫生健康，美观清洁；2、柜体内都采用铝合金支架，结构坚固、美观；3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派；4、都采用双层中空玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然；5、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石。蛋糕柜批发服务热线。
常温蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同点：1、制冷蛋糕柜具有制冷系统，可冷藏保鲜食物，是蛋糕糕点等保质期更长，更加美味；2、制冷蛋糕柜的制冷系统采用纯铜管，原装压缩机，制冷快，防止制冷剂外流；3、制冷蛋糕柜采用风冷无霜技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角；4、制冷蛋糕柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温度一目了然；5、制冷蛋糕柜采用双层中空玻璃，玻璃间加热丝除雾不凝露，柜内物品更清晰。蛋糕柜批发服务热线。
1、清洁保鲜柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭保鲜柜的外壳和拉手。2、清理内胆前先切断电源，把保鲜柜冷藏室内的食物拿出来。3、清洁保鲜柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。4、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍保鲜柜内壁，下次擦的时候会更容易。蛋糕柜批发服务热线。
用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。大家不要小看清洁消毒步骤，它对于存放食物的影响是大家肉眼看不到的，但又十分关键，相信一个整洁的蛋糕柜也更能勾起大家选购的欲望。蛋糕柜批发服务热线。
蛋糕柜内积水。那针对这一问题，是什么原因导致的呢？将刚烤好的糕点直接放于柜内，由于热的空气含水量较大，在柜内冷却会形成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。开门次数过多，造成大量的热空气进入柜内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。蛋糕柜批发服务热线。
冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔能否梗塞，漏水孔梗塞应在切断电源的状态下，用细铁丝疏浚。将高温的食物直接放入冷藏室，由于温较差大，导致冷藏室蒸发器吸附大量水汽而结冰。等它断电冰块化成水后，水便流到冷藏室，这也是冷藏室有水的缘由之一。排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入压缩机接水盘，而流入箱内，也会招致蛋糕柜冷藏室有水的现象。蛋糕柜批发服务热线。
做饮食行业的，怕的是食物变质，而我们蛋糕店里的一些食材又特别容易坏，比如奶油，水果。所以蛋糕柜都是到晚开着，但是耗电却很不正常。有什么方法能让蛋糕柜更省电呢？相信很多店主或是主妇都会遇到类似的问题：夏季电器耗电过多，又急切的想找到方法解决。虽然电费不贵，但是现在全社会都在为节能减排出力，我们也应该行动起来。蛋糕柜批发服务热线。
想要蛋糕柜省电其实很简单，只要注意六个常识就可以了。应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。蛋糕柜批发服务热线。
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