掌握采摘的好的时期判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍硬，有色品种阳面开始着色时为七、八成熟。硬熟期与七、八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需2～3次采收。将果实带果柄采下，挑出残、伤、劣质、畸形、污垢果实，按大小分别包装。常用
黄毛桃水果批发
掌握采摘的好的时期判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍硬，有色品种阳面开始着色时为七、八成熟。硬熟期与七、八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需2～3次采收。将果实带果柄采下，挑出残、伤、劣质、畸形、污垢果实，按大小分别包装。常用的包装容器容量5～10公斤，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，高等果用泡沫网套单果包装，或用浅小果盘单层包装。采摘和搬运过程中，切记轻拿轻放，轻装轻卸，防止碰压伤。
采取科学的保鲜处理桃在贮藏过程中易发生褐腐病、软腐病和青、绿霉病，可用仲1丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌等，常用的有克霉唑6.67%溶液（洗果），100～200毫克/公斤的苯莱特和450～900毫克/公斤的二氯硝ben胺（DCNA）混合液（浸果）。用上述药剂洗果或浸果时，配药要用干净水，浸果后要待果面水蒸发后再包装。
授粉方法 一般在盛花初期，即有25%以上的花朵开放时，授粉很好。可采用喷粉或喷雾法等。
（1）点授法：把采好的花粉混入3-5倍的滑石粉或淀粉，混合均匀后装入小瓶，用毛笔或带橡皮的铁丝蘸取花粉逐朵花点授。
（2）喷粉法：把苹果花粉加入10-50倍的滑石粉或淀粉，混合均匀后，用喷粉器向花朵喷撒，但要避开大风天气。
（3）喷雾法：将花粉与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液，用超低量喷雾器授粉。配制方法为：干花粉10克，加蔗糖250克，尿素15克，硼砂5克，混匀后加水5千克，搅拌后用二、三层纱布滤去杂质。配好后立即喷洒，随配随用，放置时间不要超过两个小时。
（4）毛巾棒授粉：在长竿先端绑一内装麦秸的毛巾筒，制成毛巾棒。授粉时，先在授粉品种树开始散粉的花序上滚动，沾满花粉后再到需授粉树的初开花花序上滚动。
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