将面粉、水、发酵粉和发酵粉混合均匀，加入温水，揉成面团，持续40分钟。2.肉馅:将肉剁碎，加入酱油、精盐、姜、葱和所有的调味粉，搅拌均匀。将韭菜、粉丝和豆腐混合均匀。要注意的是，应该在醉后加盐来做素馅，这样就不会从韭菜中喷出水来，也不会影响水煎包的味道。3、醒发好的面条，拉成适当大小的剂，卷成一圈，裹在馅里做成圆饺子，俗称扁食，像相公帽一样放在锅的深底，刷上均匀的油或电饼摊也可以，
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将面粉、水、发酵粉和发酵粉混合均匀，加入温水，揉成面团，持续40分钟。2.肉馅:将肉剁碎，加入酱油、精盐、姜、葱和所有的调味粉，搅拌均匀。将韭菜、粉丝和豆腐混合均匀。要注意的是，应该在醉后加盐来做素馅，这样就不会从韭菜中喷出水来，也不会影响水煎包的味道。3、醒发好的面条，拉成适当大小的剂，卷成一圈，裹在馅里做成圆饺子，俗称扁食，像相公帽一样放在锅的深底，刷上均匀的油或电饼摊也可以，填满，倒入食用油，盖好炒5分钟，然后倒入面粉面糊水。
面团醒发后，把它拿到案板上揉搓，搓成条状，分成小块，擀成小块，它只是比饺子皮稍大一点，太大了不容易熟成，裹上适量的馅料，翻面揉搓，盖上保鲜膜醒发10分钟。4.第二次觉醒后的包子明显变得更大更轻。然后将锅加热，倒入适量的油，当油温达到40%时，将包子放入锅内，用中低火煎，待锅底呈金黄色后，倒入水淀粉，然后将淀粉水与10克淀粉和200毫升清水混合，水的量不到包子的三分之一，然后用大火将锅盖上，炖6-8分钟，待水快干时，将锅转小火，沥干水分。醉后，打开盖子，撒上适量的熟芝麻和葱花做成。
(1)将面粉和酵母混合，加入温水和成面团，用碱水揉捏，然后加入正宗的河南开封水炸袋。把它拉成40小块，一个一个地卷成小圆盘。(2)将肉剁碎，加入酱油和精盐煨，然后在肉中加入姜末、葱花和调味面条，搅拌均匀，然后加入卷心菜末和芝麻油，搅拌均匀形成馅料。(3)用皮袋(俗称平锅)馅入圆饺子，用均匀刷过油的深底锅(锅)上放一个相公帽，直至锅满，倒入50克食用油，盖上锅，煎5分钟，然后将800克白面汤倒入清水中，加入少许面粉，搅拌成面汤，盖上锅，炖至面汤变成蒸汽，进行传热和炖，将50克食用油倒入锅内，炖5分钟。
所需的食材是:个饺子皮、1个粉丝、4个鸡蛋、1个韭菜、半个胡萝卜根、适量的盐、适量的味精、4个韭菜和少许黑芝麻。制备过程包括:1、在鸡蛋中加入少量食用盐，用筷子搅拌均匀；2、在锅里加入油，加热，倒入鸡蛋中，炸至完全熟；3、将粉丝提前用热水浸泡5分钟；4、将上述所有食材洗净切碎备用；4、加入适量盐，将味精搅拌均匀。5.往锅里加入适量的猪油，加热，关火，然后把配料倒入锅里搅拌调味(这一步我想强调一下，也许很多父母会误解这个过程。事实上，这一步我没有搅拌馅料。我把锅里的油加热后关掉了手电筒，把填料倒进锅里搅拌。这一步是完全熔化油和盐。不管是用猪油还是植物油，加热油后把馅料倒入锅中，搅拌。不推荐产油)
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