汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆，不同于一般的豌豆，大麦，它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆，专门用来制作酒曲，而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地，大麦和豌豆是那里的主要农产品。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大关联，人士表示，收藏主要应以清香、董
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汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆，不同于一般的豌豆，大麦，它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆，专门用来制作酒曲，而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地，大麦和豌豆是那里的主要农产品。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大关联，人士表示，收藏主要应以清香、董香和浓香为主。永登县处在一个被群山缭绕，河水纵贯的交错地带，环境优美，是“河西走廊”的门户；山丹县位于：“河西走廊”中部，祁连山脚下，因为地理优势，这两个地方的农产量相当高。
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第三炮：酒精酒不能喝，喝了伤身体。
酒精酒，又称新工艺白酒或液态法白酒，
以粮谷、薯类、糖蜜等为原料,
使用液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺,
再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
换句话说，是采用现代化的酒精工艺，
产出符合质量标准的酒精，
再加工或改制成的白酒。
液态法白酒，优点很多，
消耗粮食少，出酒率高，
发酵周期短，缺点就是风味单一，
所以需要加食用香精等调节香气及口感。
饮用安全吗？
很安全，有GB/T 20821的。
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就是液态法白酒，
很好，口碑不错。
酒精酒不是洪水猛兽，不是毒，
明明符合，
怎么就谈之色变，伤身体呢？
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第二杯奇妙无穷的储存文化
酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。
当年生产出来的酱香型白酒，并不是立即流通到市场上售卖，而是要在的存储环境中，存放三年以上，经过岁月的沉淀，长时间的发酵，再进行勾调。
将酿好的白酒放在陶坛中，陶坛透气性好，空气中的氧气可以进入坛内，与酒产生微氧循环，加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度，产生陈年老香。
存放三年后，酱香型白酒进入勾调过程，在勾调的时候要用酒去勾酒，用存放时间更久的老酒来勾调，这个过程不能添加其他物质，否则会破坏酒的香气和口感。
时间让酒变得具有魔力。
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