季节性的变化
夏季比冬季的气候条件对陈列柜影响大。相对冬季而言,夏季由于室外环境较高,引起了室内空气条件(温度、湿受)的变化,这是影响陈列柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的陈列柜的能耗(包括泵、风机、压缩机以及内部电力设备的耗电)要增加55% ,而单就压缩机来说,能耗将增加。由于外部环境因素的影响,冬季时柜内温度要比夏季时偏低些,所以.如果
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季节性的变化
夏季比冬季的气候条件对陈列柜影响大。相对冬季而言,夏季由于室外环境较高,引起了室内空气条件(温度、湿受)的变化,这是影响陈列柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的陈列柜的能耗(包括泵、风机、压缩机以及内部电力设备的耗电)要增加55% ,而单就压缩机来说,能耗将增加。由于外部环境因素的影响,冬季时柜内温度要比夏季时偏低些,所以.如果要保持夏季和冬季时的柜内温度相同,这个电力消耗增加的比例将会比前面所述的更大。以某陈列柜为例,测试表明陈列柜内的温度分布,冬季和夏季柜内温度从上层到下层的温差分别为3.3℃、6.7℃,夏季风幕的平均温差要比冬季要高出大约3~C,陈列柜内平均温度要比冬季高出2~C,夏季时陈列柜前的空气焙值增加了50%,表明了夏季的气体渗透更加严重。为了保持夏季柜内温度和冬季一致,送风温度至少要降低2~C,意味着就要降低蒸发温度,假设蒸发温度每减低一度所需要的电量就要增加2.4%,那么总的电量将要增加大约5%。所以不论在温度分布方面和节能方面,季节的变化对陈列柜的影响都是非常大的。
食品陈列柜的融霜有几种方法。一种的方法就是停机自然融霜,它也是节能的融霜方式,适用于果蔬柜、熟食柜等高温柜型。对于霜量相对多一些以及柜温控制要求高一些的开启式食品陈列柜,强迫空气融霜是一种比较好的融霜方式,启式食品陈列柜的柜内风扇可以正向和反向运转,制冷时,柜内风扇正转,驱使空气在柜内循环,开口面上形成冷风幕,阻隔柜内外冷热对流,保持柜内设定温度 融霜时,控制压缩机停机,同时柜内风扇反转,驱动空气从吸风口排出,从排风口吸人。还有一种融霜方式多应用于两台以上陈列柜的集中供冷系统一热气融霜,融霜时,一部分高温压缩机排气引人需要融霜的蒸发器。上面提出的三种融霜方法,消耗电能很少或不消耗电能,节电是它们共同的优点,但适用的柜型有限。而电热融霜适用范围很宽,各种柜型均可采用,尤其是中温柜和低温柜大部份选用这种方式。近年来探索的新的融霜控制方法有:蒸发器两侧压差测量法空气与蒸发器表面温差感应法和光纤传感器测量霜层厚度法等等。
店主遇到这样的问题,就是风幕柜的排水问题,今天就这个问题雪锐龙工程师给大家透露一下,风幕柜是需要排水的,但是如果店铺以前没有做排水怎么办,风幕柜该怎么排水呢
风幕柜属于大型商用冷柜,不可能像蛋糕柜那样蒸发式冷凝水;因此靠后背底下都有下水口,需要排水,店内如果有排水的地方,可以直接用水管接住下水口的水排到下水道;如果没有的话的办法当然是做一个排水。
1.采用高温静电喷涂板材精心制作选用铝合金包边豪华美观
2.产品采用加厚承重架货架承重更产品性价比更高
3.温控器测温更避免频繁启动更节能
4.采用压缩机
5.采用加强脚轮
6.采用全优化高效3D制冷系统,能保证在均匀的温度中,食品的高保鲜度
7.高效蒸发器,制冷效果更出色
8.将的控制器、3D多循环制冷系统优势组合,制冷更
9.型材配件,美观符合环保标准
10.电器元件,确保使用安全,控温更
11.配置节能压缩机,制冷速度快,充分保证产品的持久高效节能
12.制冷系统,一年四季运行自如
13.使用环保发泡材料,加厚发泡层,节能设计有效减少能量消耗
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