食品理化指标分析,食品理化指标分析公司,佳信检测
通过测定食品中各成分的含量,进而评价食品和变化。是检验、评价食品的重要依据。
可提供理化检测项目
水分、灰分、酸价、过氧化值、脂肪、蛋白质、甲醛、总糖、氨基酸态氮、茶多酚、等
佳信检测立志产业报国,以“为客户提供的服务,满足客户的实际和潜在需求”为神圣使命,把“成为食品检测领域内足以信赖的机构及食
检测公司
食品理化指标分析,食品理化指标分析公司,佳信检测
通过测定食品中各成分的含量,进而评价食品和变化。是检验、评价食品的重要依据。
可提供理化检测项目
水分、灰分、酸价、过氧化值、脂肪、蛋白质、甲醛、总糖、氨基酸态氮、茶多酚、等
佳信检测立志产业报国,以“为客户提供的服务,满足客户的实际和潜在需求”为神圣使命,把“成为食品检测领域内足以信赖的机构及食品安全的保驾护航者”为愿景,秉持“目标专注 诚信 奋斗进取 感恩奉献”的核心价值观,诚愿为人类食品安全和生命健康事业贡献全部力量。
食品检测
一般要求
1 称取:系指用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.0g……”系指称量的精密度为±0.1g;“称取20.00g……”系指称量的精密度为±0.01g。
2 准确称取:系指用精密天平进行的称量操作,其精度为士0.0001g。
3 恒量:系指在规定的条件下,连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围。
4 量取:系指用量筒或量杯取液体物质的操作,其精度要求用数值的有效数位表示。
5 吸取:系指用移液管、刻度吸量管取液体物质的操作。其精度要求用数值的有效数位表示。
6 空白试验:空白试验系指除不加样品外,采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外),进行平行操作所得的结果。用于扣除样品中试剂本底和计算检验方法的检出限。
检验要求
1严格按照标准中规定的分析步骤进行检验,对实验中不安全因素(、、腐蚀、等)应有防护措施。
2理化检验实验室实行分析质量控制理化检验实验室在建立良好技术规范的基础上,测定方法应有检出限、精密度、准确度、绘制标准曲线的数据等技术参数。
3检验人员应填写好检验记录。
结果表述
1有效数的位数与方法中测量仪器精度的有效数的位数相同,并决定报告的测定值的有效数的位数。
2结果的表述:平行样的测定值报告其算术平均值,根据10.1的原则对方法进行核查,一般测定值的有效数的位数应能满足卫生标准的要求,甚至高于卫生标准,报告结果应比卫生标准多一位有效数,如铅卫生标准为1mg/kg;报告值可为1.0mg/kg。
3样品测定值的单位,应与卫生标准一致。
常用单位:g/kg,g/L,mg/kg,mg/L,μg/kg,μg/L等。
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