商用电磁炉有哪八大安全功能？
1、温控 ：进口CPU微电脑芯片与进口IGBT功率管的结合，设备的功率控制范围广、精度高、波动小。
2、过压保护 ：当电源的电压连续两秒超过475V时，电磁灶停止加热，LCD屏会显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
3、干烧保护 ：当锅具干烧达到保护温度点时，电磁灶停止加热，LCD屏显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
商用电磁炉定制
商用电磁炉有哪八大安全功能？
1、温控 ：进口CPU微电脑芯片与进口IGBT功率管的结合，设备的功率控制范围广、精度高、波动小。
2、过压保护 ：当电源的电压连续两秒超过475V时，电磁灶停止加热，LCD屏会显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
3、干烧保护 ：当锅具干烧达到保护温度点时，电磁灶停止加热，LCD屏显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
4、雷击保护 ：电磁炉具有专门的抗雷击保护设计，用于雷电天气时的高压引起的设备短路，以保护人身安全。
5、漏电保护 ：当电磁灶漏电保护检测到设备漏电时，漏电保护瞬间切断电源，以保护人身安全 。
6、低压工作 ：电磁灶可以在正常电压30%以下时正常工作。
7、无锅保护 ：当电磁炉检测到无锅具或锅具离开面板一段时间时，发出蜂鸣警报声。如一直未有锅具在面板上，则关闭切断电源，以保护人身安全 。
8、阻燃保护：电磁炉整体外壳采用不的PP塑料或者不锈钢金属材料。
如何知道商用电磁炉厂家不？
不根据实力、研发、生产、口碑，行业专注时间来判定
要说到，还得从以下几点去看：
1、讲究技术的专注度，有多年技术沉淀的厂家生产的产品肯定是没话说的，不是所有的商用电磁炉厂家都专注电磁加热技术；
2、产品的主要配置，（商用电磁炉机芯、线圈等）用料：微电脑数字芯片，进口IGBT，元器件，高频纯铜线盘，1.2mm加厚一体折弯面板；
3、厂家测试工序：出货前有的测试流程，模仿高温，高湿厨房环境，将一切可能出现的问题遗留在厂家；
4、厂家有一套完善的服务流程；
5、行业影响力也是其中一点。
上很早就出现电磁灶，碍于各种原因被误解，大家都对电磁灶避而不及。其实大家担心的燃气灶安全问题，电磁灶天然就解决了。
1、减少潜在安全隐患
无明火烹饪是电磁灶优势，解决了燃气灶的安全问题。此外，电磁灶只会在有锅的情况下才会加热，相对来说也是更加安全的。
2、无明火烹饪，舒适度更高
免受燃烧废气之苦，也不用在夏天忍受大火的高温炙烤。
3、热效率很高，完全满足中式爆炒
电磁灶采用的是电磁感应原理，对锅具可加热，热效率在86%以上，能实现升温爆炒，而且还可以对烹饪火候进行多档精准控制，带来出色的烹饪效果。
4、电磁灶平面设计，易清洁
电磁灶采用的是平面设计，烹饪结束后启动清洁锁，用抹布擦拭即可轻松清理掉油污。相比燃气灶的灶头，清洁起来既方便又更。
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