更加重视食品安全
食品放心工程的推进以及全程温控和可追溯系统的运行,实现了肉类食品从生产到销售的全程冷链,提高了冷链的安全性,使全程监控冷链物流服务需求进一步增加。食品冷链信息追溯系统,不是对单一节点的监控,而是对整个产品从生产地到运输、销售,后到消费者手中的全程监控。
生鲜食品加工企业发展对冷链物流服务产生极大的需求。
冷链物流企业进一步壮
同城冷链配送价格
更加重视食品安全
食品放心工程的推进以及全程温控和可追溯系统的运行,实现了肉类食品从生产到销售的全程冷链,提高了冷链的安全性,使全程监控冷链物流服务需求进一步增加。食品冷链信息追溯系统,不是对单一节点的监控,而是对整个产品从生产地到运输、销售,后到消费者手中的全程监控。
生鲜食品加工企业发展对冷链物流服务产生极大的需求。
冷链物流企业进一步壮大,制冷设备市场集中度明显提高,供应链管理呈加快发展趋势,增值型业务成为新的增长点,冷链物流集聚区得到较快发展,需求增加使国内冷链物流制冷设备市场竞争加剧。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、水产品冷链物流等细分市场保持良好发展势头,逐步走向规范化。
冷链物流还是物流,其核心目的自然是保障生鲜、快消品以及行业等特殊商品的。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。
冷链物流是关系国计民生和经济发展的重要产业。
在冷链物流发展的过程中,运输是冷链物流中薄弱的环节,特别是长途运输,制冷效果差,导致大部分产量下降,甚至丧失了产品的使用功能,这已成为冷链物流发展中亟待解决的重要问题。
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,只有让存储商品处于规定的zui佳温湿度环境下,才能保证存储商品的和性能,防止变质、减少损耗。
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