菠萝果实优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~
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菠萝果实优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等，丰富的维生素对人的身体健康有着非常大的帮助。
食用速冻食品需要注意的事项：
1.食物口感、风味方面会出现很大的变化，更重要的是，速冻食品的营养价值无法和其新鲜状态下的营养等相比。
2.因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响，如果没有连贯的低温储藏条件，速冻食品很可能变质。
3.要想保持食物的好口感，必须要具备一定的条件。
4.大多数速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料，对、心脏病、病患者的危害不言而喻。
树莓的食用方法：
1、做奶昔
冷冻树莓用来做奶昔特别好吃，在用它做奶昔的时候，需要提前把冷冻树莓化开去150克直接放在料理机中，再取200克酸奶，也放到料理机中，让料理机工作，把它们调匀后就能得到美味奶昔取出来装在杯子中就能直接吃。
2、煮粥
冷冻树莓还能用来煮粥喝，再用它煮粥时需要提前取出花开，再准备适量的大米，桂圆红枣等粥类食材，把它们淘洗干净以后一起入锅加清水煮开，在锅中的粥煮到八成熟时，再把化开后的树莓放在粥锅中一起煮，煮好以后取出加白糖调味，调匀以后就能食用。
虽然在新鲜的水果和蔬菜中的维生素会随着时间的推移而降低，很多食物中的营养要比大多数人认为的要顽强得多。
实际上，新鲜和冷冻之间的营养水平的差异非常微小，因此它们将不太可能对健康产生影响，营养师通常鼓励人们尽可能多吃水果和蔬菜，无论是通过任何他们喜欢的形式来吃水果和蔬菜。
新鲜和冷冻品种水果之间的纤维数量没有很明显的差异性存在。
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