为什么说花生全身是宝?另外,在临沂酒鬼花生批发市场,小编还了解了一些花生的优点,具体如下。凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并是含有使凝血时间缩短的物质,可以对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的作用,对人体造血功能有益。滋血通乳:花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后不足者,有滋血,养血通
酒鬼酒花生
为什么说花生全身是宝?另外,在临沂酒鬼花生批发市场,小编还了解了一些花生的优点,具体如下。凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并是含有使凝血时间缩短的物质,可以对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的作用,对人体造血功能有益。滋血通乳:花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后不足者,有滋血,养血通乳作用,促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子,剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊。粘糖浆、成型:将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中,迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内,用平铲压扁成薄片,待冷却后切成小块。
1. 准备花生米适量,尖椒半个切丝备用
2. 锅里倒油,小火慢炒,炒出香味关火。
3. 锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下,加一点水焖一下。
4. 水快干时,加入尖椒丝略炒,加入胡椒粉、孜然粉炒几下,出锅。
制作方法 备料:按花生米5公斤、白糖5公斤,饴糖1公斤,豆油500克的比例备料。
沙炒:将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒,炒熟后筛去砂粒,并除去花生米的外表皮。
熬糖浆:把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖,水煮3分钟,再加入饴糖继续煮,当锅里的糖熬成粘稠浆时,放入豆油,继续加热至糖浆呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。
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