莲蓉月饼
莲蓉月饼是市面上常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。
按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲
月饼礼盒
莲蓉月饼
莲蓉月饼是市面上常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。
按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富,从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。
如何选购月饼
鉴别月饼色泽形状气味。月饼表面金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等的光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或异物。月饼甜度适当,馅料油(油食品)润细腻,不发粘,气味清香无异味。
广式月饼代工 要找大
做广式月饼代工的客户,相信大多都听说过或者是与杏花楼合作过。这是因为益利思月饼在济宁当地是家喻户晓的月饼,因此找杏花楼做广式月饼代工的客户特别多,泉德物业就是其中之一。
杏花楼月饼 服务好
杏花楼月饼不仅有好产品,还有好服务,做广式月饼代工一般要求比较多,比如口味方面,或者是定制模具,还有产品卷材包装,无论客户提出什么样的要求,杏花楼工作人员总能想方设法帮客户解决,济宁广式月饼代工找杏花楼,您不会后悔。
月饼 来杏花楼放心购
如今,在网上选择月饼已经成为了众多客户的优选方式。但是厂家众多,质量、价格确参差不齐,那么如何才能买到放心的月饼呢?很多客户就选择的是有40余年月饼批发生产经验的杏花楼月饼。月饼不仅好吃,价格公道,服务也还是贴心,来杏花楼定能让您满意而归。
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