枸杞性味甘平，属肝经，能滋补肝，明目。
现代研究表明，除维生素、类胡萝卜素和氨基酸外，枸杞多糖是的营养活性成分之一，具有提高、降低胆固醇、降低血糖和的作用。
在苗期，枸杞嫩茎叶可作为优良的蔬菜，清热明目。
常用中药是枸杞的干燥根皮，具有降火的功效，可用于阴虚潮热、肺热咳嗽、。
由于枸杞具有突出的保健功能，道教也将其视为仙药
红枸杞
枸杞性味甘平，属肝经，能滋补肝，明目。
现代研究表明，除维生素、类胡萝卜素和氨基酸外，枸杞多糖是的营养活性成分之一，具有提高、降低胆固醇、降低血糖和的作用。
在苗期，枸杞嫩茎叶可作为优良的蔬菜，清热明目。
常用中药是枸杞的干燥根皮，具有降火的功效，可用于阴虚潮热、肺热咳嗽、。
由于枸杞具有突出的保健功能，道教也将其视为仙药，称为“仙杖”。
祖先更喜欢“枸杞”
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枸杞是滋补和虚损的良药，其功效在古代中药中已有论述。《食疗本草》说枸杞可以“强健筋骨…去浪费和补充精华”。药盛《本草纲目》记载：“枸杞甘甜，滑润，滋补.补，生精，是定志的良药。枸杞：主五内邪气，清热止渴，胃周围。长期服务可强健筋骨，强身健体，防寒防热，降低胸之气，并可引起发热。能补、健脑、益大肠、补精气不足。很容易拥有白嫩的肤色，，舒缓神经，使人长寿。
我家曾经种过枸杞树。枸杞的种植和田间管理非常复杂和累人。春天需要修剪和磨碎芽，夏天和秋天需要收集果实，冬天需要施肥和灌溉水。我不会详述这段时间的痛苦。一批果实从6月10日开始落下，每七八天成熟一次。它是在“十一”之后一批年)收获的，每亩可收获近七、八百公斤干果。由于枸杞是一种浆果，只有5公斤的新鲜水果可以被干燥。在宁夏，通常采用干燥来代替干燥，干燥大约需要五六天，这可能是天气的原因。这里干燥多雨，年平均降雨量为200毫米，相当于南方的一场大雨。
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