佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
一直都觉得洗碗机的安装和自己没有什么关系,但是今天还真的用上了,当我们没有使用
台式洗碗机
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
一直都觉得洗碗机的安装和自己没有什么关系,但是今天还真的用上了,当我们没有使用洗碗机的时候,不会去了解各种关于洗碗机的相关知识,比如说安装,可能在使用优势上我们还会做一点的了解,因为毕竟和我们的生活有关系的,但是关于安装视乎和我们没有什么关系,但是今天小编还真的就用上了,首先我们可以简单的了解一下安装的相关知识,然后在来了解小编为什么能用的上。
1、注意地面平整,偏差不应大于2度。 2、洗碗机应放在远离污染源跟高热源,避免对清洗后餐具造成二次污染,温度过高对设备造成损害,以免设备老化程度加快或增加故障率。 3、洗碗机的侧面或后面留出部分空间(30-50cm),注意进水管和排水管建议根据安装的需要,放置于洗碗机的后侧和下方。 4、进水,应当设计专门的供水阀,其位置距离洗碗机进水管机器的距离不应太远,设备进水口在设备的后方靠近中间位置。 5、排水,位于机器底部;厨房洗碗间应有排水沟或预留排水管道,排水管内径不小于4厘米。 6、洗碗机不同型号安装要求不一,注意看设备安装需求,及时与厂家售后与安装部联系,揭盖式洗碗机(LKE-60K)可独立安装。 7 、电源,需要三相五线电,且有良好接地保护;根据设备功 率选择合适的空气开关、漏电保护器。电源以接近设备配电箱为佳。 8、如有分配器或花洒水等要根据实际情况,水电要准备到位。
现在将要告诉你 “洗碗机是一种投资,省钱节省清洗费用"
以一个400-700人就餐的员工食堂为例,如果就餐方式为套餐,则餐具一般为一个托盘三个菜盘一个汤碗和一个饭碗,密胺材质,建议选用一台洗涤速度为200筐/小时的通道式洗碗机。经具体测算,其投资回报率超过50%,即半年左右可收回投资。具体测算如下。
洗碗工数量
机洗代替人工洗碗后,洗涤效率大幅提高,即使不考虑消毒柜的消毒时间,在达到同等洗涤要求的情况下,如果在同样的时间完成餐具洗涤,一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工。
电费
由于洗碗机将水温加热至80℃以上对餐具进行高温清洗,根据实际进水温度的不同,需要消耗一定的电能用于水的加热。手洗过程,一般用冷水,或不超过40℃温水进行洗涤,洗涤完成后,由于不能满足卫生要求,需要使用消毒柜进行消毒。总体来说,洗碗机洗涤时的进水如果为普通自来水,耗电量要高于手洗过程。
餐具购置费
机洗餐具和手洗餐具相比会大幅减少餐具破损率,从而明显降低餐具补充费用。以员工食堂常用的密胺餐具为例,根据餐具消毒标准, 消毒柜的消毒温度应该为125℃温度下消毒20分钟以上,而密胺承受温度高120℃, 故标准情况下,密胺餐具一年后基本全部报废,即破损率高达!但洗碗机清洗度在满足卫生要求的情况下,洗涤温度不超过90℃,因此破损率不超过25%。以套餐进行计算,餐具为一个托盘三个菜盘一个汤碗和一个饭碗,在使用洗碗机后,餐具补充费用节省超过60%。对于瓷器餐具,由于机洗碗机清洗减少洗涤过程中倒手次数80%以上,故破损率降低幅度与密胺情况持平。
从韩国引进技术生产标准的纳米超声洗碗机,开创了国内超声波洗碗机的先河,使超声波洗碗机从概念变成了现实,实现了国内洗碗技术的革命,为古老的餐具清洗行业插上了腾飞的翅膀。几十项专利技术的获取,充分保证了产品的性,各项指标已达到国际水平。宏康商用食堂洗碗机(食堂洗碗机、酒店洗碗机)采用纳米气泡清洗技术+喷淋组合洗碗工序,可通过国际71度试纸的测试,清洗的同时,破坏细菌生存条件,指数远远高于各大星级酒店、大型食堂对的要求。
好而贵的洗碗机能提高工作质量
的除垢去菌方式,永保餐具晶莹、清新、光亮,清洗后餐具上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠等抱着无残留,洗净度达。确保消费者的口福,不必担心不洁餐具的交叉。始终将百姓的身心健康放在一位,坚持不用任何洗洁精,避免化学消毒剂对餐具表面损伤,特别是避免化学消毒剂残留对人体的损害,确保百姓的身体健康。
好而贵的洗碗机能减少劳动强度
不用人工初洗与浸泡,餐具直接放到洗碗机中,就可完成清洗、除油去污。清洗过程不用或少用人工手工参与,解放洗碗工的双手。关键的是餐具的清洗质量由机器来保证,万只餐具同一光洁的盘子会唱歌。
好而贵的洗碗机运行费用低
节水:每小时耗水量不大于280L;
节电:只用小于50度的温水清洗(不用85度高温水),节约电能近50%;
节约耗材:不用洗涤剂、光亮剂,省钱!
好而贵的洗碗机用户广泛!
商用洗碗机设备带给人们生活上的便利
随着人们生活水平的提高,人们除了越来越能够接受商用洗碗机带给大家生活上的便利,也促进了餐饮行业的发展。人们从一开始的对洗碗机持着怀疑态度,到现在的积极追求商用洗碗机的新功能,能的清洗技术,这都是对洗碗机设备的认可。
商用洗碗机的清洗方式和清洗环境,这些都是餐饮行业,学校公司食堂等地方所需求的,当餐具被检测出大肠等细菌超标时,大部分原因是用人工清洗或者用老式的洗碗机清洗不干净造成的,我们的广亿商用洗碗机具备良好的物理功能,足够破坏细菌滋生和生存的条件,这也