产品特点:
1、本产品专为酒店、餐饮业而设计;
2、适用于盘菜、菜品的展示和销售;
豪华三温室点菜柜图片
产品特点:
1、本产品专为酒店、餐饮业而设计;
2、适用于盘菜、菜品的展示和销售;
3、封闭式设计,节能省电,卫生安全,柜内食品不易污染;
4、强劲的直冷方式,柜内温度均匀、恒定,保持各种盘菜原汁原味;
5、方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力,宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻;
6、每层都有明亮鲜艳的LED灯光,节能且展示效果。
冷库保鲜温度多少,冷库设计电气控制系统注意事项分解 制冷电气控制系统是保证冷库始终自动的在设定范围内工作的必要条件,其主要工作流程包括:
1.当冷库压缩机工作后:冷库达到设定的温度,停止压缩机工作,当库温回升达到设定的温度,压缩机重新起动开始制冷。
2.冷库自动除霜:一般为6小时左右自动启动除霜加热动作,除霜有两个控制参数,一位时间,一为温度,两个条件中到达一个即除霜过程结束,结束后要留2分钟左右的滴水时间再进行制冷,使冷库温度尽快达到使用要求的温度。冷库设计选择库华制冷。
3.冷库警报功能:在温库超过设定要求时发出警告,以便及时处理保证食品安全。
冷链物流的温区走向精细化
要保证生鲜电商的产品配送质量,就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。4.食品装袋储存,*好用保鲜膜密封起来,避免食品交叉串味及污染点菜柜内胆。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。
此外,温区的增加,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。
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