黄山牛肉汤桶服务放心可靠,鑫兴奥厨具

牛肉汤桶注意事项注意事项

1、牛肉汤桶把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

2、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他 各处均采用30#—40#机械油。

3、牛肉汤桶使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长牛肉汤桶使用寿命。
鑫兴奥牛肉汤桶 以的产量，的售后服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

节能汤锅功能特点

保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。

环保：燃烧CO排放量仅为0.0029%，69倍（国际0.2%）。

安全：采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。

牛肉汤锅做法

牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角，翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜），大火煮至沸腾，再继续炖煮1小时。

之后放入切好的牛蹄筋，继续炖煮1小时，至肉酥烂即可。

吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中，边吃边加热，吃过肉后还可以用汤涮青菜。

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