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虫蛀高筋面粉回收
散存的虫蛀高筋面粉回收存在可能燃烧的风险,面粉粉尘,易发生燃爆,所以在粉仓排气部分增加安全设备。散存面粉易发生虫害,每隔3个月要空仓清理1次,气温高时要用杀虫喷剂或杀虫机杀虫,要有足够的通风系统,防止结露。常规存储虫蛀高筋面粉回收是直接食用的成品粮,存放面粉的仓房必须干燥、清洁、无虫。散存面粉在进粉仓前和打包前或散装发放前进行复筛,来除去有疵点的面粉。散装时粉仓、散运车、称量设备等投资大,但比袋装费用少、效益高。
日常在家的环境下,如果有柜子,就把面粉袋子直接放在柜子里。换做陶瓷缸或者玻璃箱也行,把面粉倒进去,不要袋子。如果没有这些东西,也不想添置,找个厚纸箱子,把面粉袋放在里面,比直接放在地上好,免得受潮。
蛋白质含量和是决定虫蛀高筋面粉回收食用、加工和市场价值的重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好;制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑;而用低筋小麦粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。面粉是日常生活中的主要食物制作原料,它是松散状的粉末,颜色呈白色或微黄色。可见随着食品工业化生产的发展各种面粉的需求越来越高而其决定性因素就是面粉的“蛋白含量和质量”。
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