调味寿司口味创意。寿司是纯粹的料理，时代的衍伸赋予美食更为多层次的口味创意。用酸、甜、咸、辣等酱汁浇淋在火攻之后的寿司上，用酱汁打造更为丰富的现代美食口味。
调味寿司味道创意，随着世界美食的不断发展，美食味道的丰富带动了寿司口味的丰富化趋势，调味酱汁进入了料理师傅的视野。相继出现的美式辣汁、芝士酱汁、鳗鱼汁等一系列调味酱汁，让寿司在味型上有了重大突破。
寿司酱汁成百上千，鳗鱼汁是代
伊秀寿司
调味寿司口味创意。寿司是纯粹的料理，时代的衍伸赋予美食更为多层次的口味创意。用酸、甜、咸、辣等酱汁浇淋在火攻之后的寿司上，用酱汁打造更为丰富的现代美食口味。
调味寿司味道创意，随着世界美食的不断发展，美食味道的丰富带动了寿司口味的丰富化趋势，调味酱汁进入了料理师傅的视野。相继出现的美式辣汁、芝士酱汁、鳗鱼汁等一系列调味酱汁，让寿司在味型上有了重大突破。
寿司酱汁成百上千，鳗鱼汁是代表的酱汁之一，将一整条的鳗鱼鱼骨，加上固定比例的酱油、味淋、砂糖、清酒，小火慢熬，直到酱汁浓稠即可待用。鳗鱼汁以其香甜浓郁，几乎成为当代寿司不可或缺的调味酱汁。
伊秀寿司紧抓住日系东亚特色主题，通过特色的经典物件点题，突出整个餐厅的地域特色和异域风格，针对25-35岁的女性主流顾客群，从经典、小巧、优雅等特性上，设计具有日系特色主题的装饰。
樱花墙是伊秀寿司的代表之一。伊秀寿司没有使用通常市面使用的墙纸，而是采用了手绘樱花墙风格的墙面设计，用的黑底白色樱花的绘制，即增加了日系的视觉感受，又有别于传统日式浮世绘的绘画风格，更具有女性化、时尚化的特点，符合主流顾客的定位。
贝壳是伊秀寿司的另一经典元素。作为寿司鱼生为主的餐厅，伊秀以海洋为特色的氛围设计提炼为贝壳这一要素，从拉带上空大片的贝壳帘，到墙面的贝壳立体装饰画，贝壳的巧妙运用让伊秀的用餐环境中带出一丝清新的海洋风味，不十分浓烈但独具雅致的味道。
产品宽度设计产品线设计的重要指标，通过产品宽度的设计，可以控制产品的范围和适应广度。伊秀寿司针对顾客需求加宽产品宽度，针对竞争环境强调自身特点与优势的，针对自身特点突出简餐的特性设计。
【针对顾客需求】
伊秀寿司定位为25-35岁都市女性喜爱的日系特色简餐餐厅，针对主流顾客需求，伊秀提供较为的产品宽度，不仅有寿司、小食，也有日本料理中各类产品，同时兼具工作餐所需要的食品。
伊秀寿司分析顾客点餐的历史数据，通过历史数据中对于各类产品的点击数量分析，确定在那些宽度上仍要继续研发扩展，在哪些宽度上需要收缩维持。通过不断与顾客点击类型的数据对比，提升宽度与顾客需求的符合度。
伊秀寿司通过分析顾客对于产品的现场点评和网络点评，挖掘顾客显性和隐形的宽度需求，通过顾客的反馈对比自身的宽度设计，不断弥补所缺少的宽度部分，加强产品的品类丰富度，满足顾客的用餐需求。
伊秀寿司日本料理加盟店的日本料理不但品种非常，直接空运而来的新鲜生鱼片、寿司、烧物、油炸类、炖煮物，当然还有冬天大爱的火锅和味道非常鲜美的乌冬面。新鲜的海鲜下进汤锅里烫着吃，吃得到新鲜。在这里，日本料理的价位也很亲民，美味寿司8元|份起，你可以单点自己喜欢的料理，也可以选择已经搭配好了的套餐，供大家选择
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