笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。南宋诗人戴复
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笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。南宋诗人戴复古在《题申季山所藏李伯时画村田乐图》中，写到远古乡村的农家乐景象：田家八月秋秫黄，赤肩满担金穰穰。富硒村农家乐。
因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。 例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。富硒村农家乐。
穿行在云山茶海，举目望去，三五成群的游人行走在绿意盎然的田园里，有的在跟当地群众学习采摘，有的在观景台上惬意聊天……清明小长假期间，不少游客来到富硒地“踏青赏花”，并入住在富硒农家乐庄园里，体验乡土风情，好不热闹。
“我们来自外省，听说这里不仅有优美宜人的自然风光和多姿多彩的富硒文化风情，还有种类丰富的富硒农特产品，因此特地来体验一下。也准备带一些富硒特产回去给亲人
。
现如今，农家乐遍布各地，为什么农家乐在市场上如此火热呢，源于城镇面积增加，拆迁更成为年度热门话题。以物依稀为贵的角度，也能说明农村面积减少，加强了农家乐稀有性属性，要是放在解放初，农家乐会成为一个笑话，所以农家乐的普及得益于经济的飞速发展。店里提供的都是具有富硒特色的农家菜肴，不少游客慕名而来，为城市乡村经济旅游发展，以及居民人均收入的提升做出巨大贡献。
农家乐也分好坏，我们的富硒农家乐，可以说是农家乐里面的特色农家乐，而特色在哪里，自然是因为富硒的土壤。
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