宁夏盐池滩羊肉批发服务介绍

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

购买渠道

购买时请注意查看滩羊产品包装上是否有“盐池滩羊”防伪标识，这些标识包括“盐池滩羊”商标图案，商标注册证号，以及农产品地理标志等，并查看是否有有盐池县颁发的“盐池滩羊证明商标准用证”

盐池滩羊不仅滩羊肉有名，而且全身都是宝，特别是羊皮毛更是远销欧美日韩，被誉为盐池“三宝”之一。如今盐池县正在通过滩羊打造自己的，给更多的消费者提供的盐池滩羊肉，地域风貌，气象条件的不同造成了事物的不同，而盐池的盐渍化土壤及优越的地理环境造就了盐池滩羊肉的美味。

生态学理念的应用，将“动物福利”发挥到羊的生活中去。为了让羊的体重保持在32到36斤，牧场一共建有三条跑道，早晚都会让羊出去跑步，过胖的羊还可以加强次数以便于减肥。跑道全部有V形、圆形、长条形三种，是为了避免在羊跑步时起风沙，保护周边自然环境。羊喜欢音乐您没听说过吧？我们这里有专门为羊准备的盐池滩羊生活大碟

手抓羊肉

原料：羊肉(瘦)1000克，大葱25克，香菜25克，白皮大蒜10克，醋75克，盐5克，香油5克，黄油5克，姜15克，酱油65克，辣椒油50克，花椒5克，味精3克，八角3克，桂皮3克，胡椒粉3克。

做法

1、选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米，宽2厘米的条块，洗净。

2、将香菜末，蒜末，胡椒粉，醋，酱油，味精，麻油，辣椒油等放碗内调成味汁。

3、锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香，花椒，桂皮，葱段，姜片，酒，盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。