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蜂蜜槽子糕，是盛行于我国北方的传统糕点，由所以用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕的出产前史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，乾隆皇.帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。发达大量推出契合质量安全要求的食物机械，从设备自身做起到达食物加工的安全性。依据清廷内务府文献记载，其时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制造的槽子糕，除供宫殿食用以外，另作为先人的供品。 
槽子糕机的其他长处：一、产值高本设备一台的蛋糕产值是原有蕞大类型设备的2.1倍，每小时产值在80公斤左右，产值很高。二、下降人工成本本设备操作一个人能够一同操作2台，包含拌和料（即磕鸡蛋、称糖、面、拌和）、烤制蛋糕、包装，整个进程只需一人，即一个人十小时可出产3000斤蛋糕，下降人工费用，比较半主动槽子糕设备均匀每台年节约人工费用3-6万元，比较一般设备年节约人工费用10余万元。三、下降能耗本设备保温作用好，空间紧凑，功率为20千瓦，比相同老类型半主动两台设备功率总和低8千瓦，并且产值是原有两台设备产值总和的2.1倍，均匀计算每一台设备年节电可到达3万元。据了解，为xi惯商场需求食物机械销售商正活跃摆脱产品数量多、技能含量低的形象，并向多功用化、智能化等方向开展。综上所述，本设备是目前国内食物厂出产销售在流通范畴中的蕞好产品，现已用本厂这种设备的厂家均取得了的经济效益，欢迎各厂家订货。
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食物机械职业的开展的设备的安全化以及设备的高功率化都是开展的主题之一。关于食物机械的开展的高度的功率化都是选用的机电一体化的技能以及运用主动化的操控技能来实现的。而设备的安全性更是在未来的的食物机械职业的开展的干流。据《清稗类钞》载：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，据传，乾隆皇。发达大量推出契合质量安全要求的食物机械，从设备自身做起到达食物加工的安全性。
旧式蛋糕机烤盘固定：对烤盘可直接固定，投料时可对烤盘直接投料，不需求人工搬进搬出，节约大量时刻，能量损耗以及人工费用。2、烤盘选用铸铝资料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在平等配料条件下，口感特别好。3、投料运用投料器，投料速度快，大大进步产值。4、本烤箱选用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制造5、运用活动下火设备，烘焙进程中添加了一道醒发蛋糕进程，是原有烤箱无法到达的功用。即在投料后、行入炉烘焙，在质料外表结硬时、抽出下火抽屉、开端醒发。使公司成为国内具有竞争力的厂家，公司目前拥有很多的技术人才，成熟的市场渠道。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软，口感好。6、本新式蛋糕烤箱在产品口感好的前提下，产值非常大、产值是常规烤箱(相同功率)的3－4倍，并且占地面积小，仅为1.5平方米－2.5平方米，非常适用于大、中、小型食物加工企业出产。
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