天然软木塞，合成塞，螺旋塞在葡萄酒塞中是常见的三种，给人的印象是旧世界和价位比较高的葡萄酒使用软木塞比较多，价位较低的酒用合成塞比较多，新世界和旧世界的初级酒用螺旋塞比较多，而玻璃塞，则在德国和奥地利使用比较广泛，瓶帽除了大家熟知的啤酒，现在越来越多的用在起泡葡萄酒瓶上也已经成为一种趋势。您了解了吗？
制作天然软木塞的原材料，是来自生长缓慢的常绿乔木栓
红酒瓶酒塞
天然软木塞，合成塞，螺旋塞在葡萄酒塞中是常见的三种，给人的印象是旧世界和价位比较高的葡萄酒使用软木塞比较多，价位较低的酒用合成塞比较多，新世界和旧世界的初级酒用螺旋塞比较多，而玻璃塞，则在德国和奥地利使用比较广泛，瓶帽除了大家熟知的啤酒，现在越来越多的用在起泡葡萄酒瓶上也已经成为一种趋势。您了解了吗？
制作天然软木塞的原材料，是来自生长缓慢的常绿乔木栓皮槠的整张树皮。葡萄牙拥有73.6万公顷栓皮槠森林，约占全世界的三分之一(其余分布在西班牙、阿尔及利亚、摩洛哥、法国、突尼斯、意大利等国的地中海沿岸)，软木产品占总产量的54％。
俗话说：人活脸，树活皮。但栓皮槠的树皮在剥离以后，又会再生新树皮。根据葡萄牙软木塞协会的生产标准，当栓皮槠的树龄达到25年才可进行一次剥皮，以后每隔9年可再行采剥。不过，前两个采收年的树皮，只能用来制作地板、隔音板、隔热板；只有从第三个采收年开始，树皮的厚度和密度才能达到制作软木塞的要求。所以，葡萄牙有这样一句谚语：“桉树是为我们，松树是为我们的子女，栓皮槠是为我们的孙子。”
如果这个过程太过强烈（比如你拔掉塞子），那过多的空气终会氧化掉所有的香气，时间足够长的话，会留给你一瓶带着醋味和锈苹果味等氧化味道的坏酒。
我们常说葡萄酒必须横放，也是为了让木塞接触酒液，防止木头因为干燥而变的过于通风。
葡萄酒一定要使用软木塞吗？
既然葡萄酒陈年需要软木塞缓慢的透过氧气，那看来软木塞是非用不可喽？
这当然是不一定的，首先，这种需要陈年的葡萄酒只占葡萄酒世界总量的不到20%。市面上很多葡萄酒都是在买来后马上就喝掉的，没有必要陈年。
天然软木塞与填充赛的对比
天然软木塞是软木塞中的“一哥”，由
