石灰法指用石灰作为主要澄清剂对蔗汁进行澄清，早在400多年前，我国宋应星所著的《天工开物》就对这种石灰法工艺流程澄清方法有所记载。由于石灰是一种取材容易，成本低廉，生产工艺简单的原料，所以在尝试过数百种澄清剂后，石灰仍然是目前制糖行业中的一种。石灰法的澄清效果一般情况下都不太理想，杂质的除去率不高蔗汁处理前后的纯度基本上没有明显的变化。真红糖的颗粒流动性差，因为含有水分和其
工业红糖价格
石灰法指用石灰作为主要澄清剂对蔗汁进行澄清，早在400多年前，我国宋应星所著的《天工开物》就对这种石灰法工艺流程澄清方法有所记载。由于石灰是一种取材容易，成本低廉，生产工艺简单的原料，所以在尝试过数百种澄清剂后，石灰仍然是目前制糖行业中的一种。石灰法的澄清效果一般情况下都不太理想，杂质的除去率不高蔗汁处理前后的纯度基本上没有明显的变化。真红糖的颗粒流动性差，因为含有水分和其他物质，更粘质阻碍流动。因此在我国，单纯的石灰法通常只用于生产一些不高的糖品，如赤砂糖、片糖、红糖粉等。在国外，石灰法通常用于原糖的生产，得到原糖以后再作进一步的精炼提纯。
产品用途：
1、建筑工业中用作混凝土添加剂
2、水处理用作水质稳定剂（污水处理）
3、工业上用作清洗剂
4、去污 去渍
5通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经浓缩形成的带蜜糖。由于我国的工业一直走欧美路线，在八十年代中期以后这样的红糖厂逐渐消失被现代化制糖厂所取代。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
6贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存
7呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物为红糖。
8结块或受潮溶化为次质红糖；溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。
而纯正红糖的生产目标是制造女性温补饮品，所以会把甘蔗体内的果糖、还原糖、葡萄糖、维生素和矿物质等微量元素全部结晶，是一种混合物，为多元糖。而传统的真纯正红糖，质量也良莠不齐。那里面告诉大家不买超市那种粉末状的“纯正红糖”，因为那并不是原汁原味的纯正红糖。每个甘蔗产区都有不少熬糖的小作坊，很多朋友也钟情于这种“农家自产”的纯正红糖。但如果您到实地考察，就会发现小作坊的卫生条件堪忧，苍蝇横飞，多数是禁止的黑作坊。
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