用保鲜膜覆盖揉面，在室温下发酵一小时。冬天，你可以把面粉放在电饭锅里，这样可以加速面团的发酵。面团发酵到两倍大。用手指蘸些面粉，在面团上揉一个洞。孔不会缩回，表明面团已经发酵。3.做面条的时候，我们开始做馅料。我们选择了含有3分脂肪和7分瘦肉的猪腿肉，用绞肉机或小刀将它切碎，做成水煎包。如果是春肉，吃起来会很油腻，所以作者还在馅料中加入了一些笋干，还加入了一些粉丝。味道也很好。醉后
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用保鲜膜覆盖揉面，在室温下发酵一小时。冬天，你可以把面粉放在电饭锅里，这样可以加速面团的发酵。面团发酵到两倍大。用手指蘸些面粉，在面团上揉一个洞。孔不会缩回，表明面团已经发酵。3.做面条的时候，我们开始做馅料。我们选择了含有3分脂肪和7分瘦肉的猪腿肉，用绞肉机或小刀将它切碎，做成水煎包。如果是春肉，吃起来会很油腻，所以作者还在馅料中加入了一些笋干，还加入了一些粉丝。味道也很好。醉后，在馅料中加入葱、盐、酱油、食用油和白砂糖调味。
原料:面粉525克，猪肉225克，白菜225克，葱花10克，姜末10克，九韶8克，酱油25克，白糖2克，味精2克，发酵粉12克，香油25克，植物油50克。制作方法:(1)将500克面粉放入容器中，加入发酵粉，搅拌均匀，加入温水搅拌均匀，形成面团，静置10分钟左右。(2)将卷心菜洗净，放入沸水锅中热烫，取出，放入冷水中冷却，取出，挤出水，将洗净的猪肉分别切成粉末。(3)将剩余的面粉放入碗中，加入75g清水，充分混合形成浆液。(4)将猪肉粉放入容器中，加入30克清水、九韶、酱油、白糖和味精，搅拌，加入15克卷心菜粉、葱花、姜末和香油，搅拌均匀，制成馅料。(5)将面团搓成条状，劈成20片，一片一片压成圆形饼皮，在饼皮上放入馅料，将面团捏在一起，然后将面团压成水煎包装的生坯。
从锅里煮出来后，它的形状饱满，面皮洁白芬芳，底部金黄酥脆，馅心细嫩可口。它的特点是香脆，皮薄，汁多，肉嫩，吃起来不腻。趁热吃比较好，而且很受大家欢迎。一口果汁味道浓郁，伴随着肉的鲜味，皮肤的焦香，芝麻和葱的清香，让用餐者的嘴唇和牙齿芳香难忘。美味爆炒包的秘密收藏:脆底、薄皮和甜肉。一口，肉汁裹着肉、油、洋葱，芝麻香味喷薄而出，味道鲜美。1、向酵母中加入清水，搅拌至酵母溶解；将面粉、糖和发酵粉稍微混合后，加入酵母水，搅拌均匀，加入沸水和冷水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置5分钟。
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