在灭火时，由水汽化产生的水蒸气将占据燃烧区域的空间、稀释燃烧物周围的氧含量，阻碍新鲜空气进入燃烧区，使燃烧区内的氧浓度大大降低，从而达到窒息灭火的目的。当水呈喷淋雾状时，形成的水滴和雾滴的比表面积将大大增加，增强了水与火之间的热交换作用，从而强化了其冷却和窒息作用。
另外，对一些易溶于水的可燃、液体还可起稀释作用；采用强射生的水雾可使可燃、液体产化作用，使液体表面迅速冷却
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在灭火时，由水汽化产生的水蒸气将占据燃烧区域的空间、稀释燃烧物周围的氧含量，阻碍新鲜空气进入燃烧区，使燃烧区内的氧浓度大大降低，从而达到窒息灭火的目的。当水呈喷淋雾状时，形成的水滴和雾滴的比表面积将大大增加，增强了水与火之间的热交换作用，从而强化了其冷却和窒息作用。
另外，对一些易溶于水的可燃、液体还可起稀释作用；采用强射生的水雾可使可燃、液体产化作用，使液体表面迅速冷却、可燃蒸汽产生速度下降而达到灭火的目的。
灭火器有下列情况之一者，必须报废：
筒体按进行水压试验，不合格的必须报废，不允许补焊；
筒体严重锈蚀（漆皮脱落，锈蚀面积大于、等于筒体总面积的三分之一者）或连接部位、筒底严重锈蚀的；
内扣式器头没有（或未安装）卸气螺钉和固定螺钉的；
手轮式阀门的二氧化碳灭火器，必须更换压把式阀门；
灭火剂量大于等于 4 ㎏的灭火器，应更换带间歇喷射机构的器头或增装喷枪，无法更换的应报废。
筒体严重变形的；
结构不合理的（如筒体平底的；贮气瓶外置，进气管从筒身上进入筒体内部的干粉灭火器）；
没有生产厂名称和出厂年月的（含贴花脱落，或虽有贴花，但已看不清生产厂名称和出厂年月的）；
未取得生产许可证的厂家生产的；
或各省（市、区）消防部门命令禁止销售和维修的。
3、经维修部门修复的灭火器，应有消防监督部门认可的标记，并注以维修单位名称及维修日期。
4、灭火器无论是使用过还是未经使用过，从生产日期（每具灭火器的筒体上都有生产日期）算起，达到规定的维修年限后必须送维修单位进行维修，达到报废年限的必须报废，维修中筒体经水压试验不合格的灭火器也必须报废。
5、管理处必须加强对灭火器的日常管理和维护。要建立“灭火器台帐”，登记类型、配置数量、设置部位和维护管理的责任人；明确维护管理责任人的职责。
使用手提式干粉灭火器时，应手提灭火器的提把，迅速赶到着火处。
在距离起火点5米左右处，放下灭火器。在室外使用时，应占据上风方向。
使用前，先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。
如使用的是内装式或贮压式干粉灭火器，应先拔下保险销，一只手握住喷嘴，另一只手用力压下压把，干粉便会从喷嘴喷射出来。
如使用的是外置式干粉灭火器，则一只手握住喷嘴，另一只手提起提环，握住提柄，干粉便会从喷嘴喷射出来。
用干粉灭火器扑救流散液体火灾时，应从火焰侧面。对准火焰根部喷射，并由近而远，左右扫射，推进，直至把火焰全部扑灭。
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