红薯秒变淀粉,原来是红薯淀粉生产线的功劳
我国红薯资源十分丰富,是世界上较大的红薯生产国,南至海南,北至东北均有广阔的红薯种植面积,在鲜薯加工中,用于淀粉加工的比例较大,淀粉再进一步加工成粉丝、粉条、粉皮等食品和其他制品。
粉丝的质量取决于优良的制作工艺和的原料保障,红薯淀粉是基础的原料保障,而这些离不开的红薯淀粉加工设备。
红薯淀粉生产线-红薯
贵州淀粉加工设备生产线
红薯秒变淀粉,原来是红薯淀粉生产线的功劳
我国红薯资源十分丰富,是世界上较大的红薯生产国,南至海南,北至东北均有广阔的红薯种植面积,在鲜薯加工中,用于淀粉加工的比例较大,淀粉再进一步加工成粉丝、粉条、粉皮等食品和其他制品。
粉丝的质量取决于优良的制作工艺和的原料保障,红薯淀粉是基础的原料保障,而这些离不开的红薯淀粉加工设备。
红薯淀粉生产线-红薯
鲜红薯生产淀粉,有传统手工制作和现代化机械生产两种方式。在一些农村山区,受环境、人力、经济等条件因素限制,当地农民还是坚持手工制作红薯淀粉。然而随着红薯产业科技进步,新型红薯加工机械的研制和推广,引发了红薯淀粉加工设备工业的技术革命。
将朴实无华的红薯转变成白净细腻的红薯淀粉,需要经过哪些工序呢?
首先,将大量、淀粉含量高的鲜薯集中后多级清洗,充分清除表面泥沙。
其次,将洗净的红薯粉碎过滤,运用的红薯淀粉设备,完成薯类原料的充分粉碎与筛分,使淀粉浆液与薯渣分离,提高滤净率,避免淀粉提取过程中氧化褐变,便于后续生产出洁白细腻的淀粉。
再次,经过粉碎过滤后的淀粉需要进行除砂除泥操作,这个环节,决定了淀粉成品的口感以及淀粉的。这道工序能够充分去除淀粉中细微杂质颗粒,保障淀粉。
从次,进行淀粉浓缩精制工序,自动化淀粉生产线取代了传统沉淀工艺,提高加工效率和淀粉质量。
将精制后的淀粉浆进行脱水干燥。将淀粉浆脱水,能有效提高淀粉净度。脱水后淀粉便于烘干,保证淀粉成品。
淀粉机械设备生产制作薯类淀粉更加节能、安全无添加剂、健康环保、节省人力、提率。薯类深加工设备的研发与制造是对传统手工制粉工艺的升级和超越。省时省心又省力
经历重重关卡、道道精细工艺后,洁白细腻爽滑的红薯淀粉就这么出来了,是不是很神奇?
红薯打粉机的清洗小窍门
红薯因为其营养含量丰富和均衡,一直受到男女老少的欢迎。而为了让它的口感更加好,我们一般不直接食用红薯,而采用红薯打粉机的方法来加工红薯。红薯打粉机又叫红薯淀粉机,通过机械化的加工方法,既提高了红薯加工的效率,又让红薯的口感变得更加好,同时也为北方的农副产品业的发展打开了一条很好的道路。而红薯打粉机除了通常采用的清洗、绞碎、干燥等种种方法来加工红薯粉之外,我们还可以通过干红薯来生产淀粉。具体有以下几个步骤。
1、把收获上来的干红薯切成片或者丝的形状,在用红薯打粉机加工好这一步以后,我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的,暴晒之后就形成了红薯干。可以理所当然地进入第二步,那就是浸泡,一般为了让红薯的ph值稳定在10-11之内,我们可以把红薯放在碱水里进行浸泡。浸泡一批大约需要12个小时,之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎,机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉更好吃。
2、进行离心分离和干燥,磨碎之后,红薯里面的水分还是很高,只有通过离心分离和干燥,红薯的含水量才能达到较少。这个也是红薯打粉机里核心的一个步骤。质量的好坏,也取决于这个步骤。
红薯打粉机成为发展的
红薯是我国普遍种植的农作物,产量高适应性强,在我国各地均有不同面积的种植,营养价值高。利用申氏薯业机械的红薯打粉机将之加工成淀粉或其他制品,低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机,不仅能使其转化和综合利用,还可以提高其附加值。所以红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,将成为发展的。
红薯深加选择红薯打粉机要根据当地,土地种植红薯面积或者可能发展种植的面积,个人资金能力问题,电力和水源等实际情况,一般农户可以选用结实提取率高、清洗和破碎分离一体的即可。注意的是红薯属于季节性加工一般在霜降前后开挖,加工季节可持续30-45天,小型加工一般在15-20天左右,原因是用来打浆的鲜薯不能存放时间过长,存放时间过长的红薯淀粉糖化提取率降低.
其次红薯表皮较软,不易粉碎,所以选购红薯打粉机要提前进行,这样机器到家后安装好,弄好沉淀槽(池),红薯一起出,即可马上加工。
申氏薯业机械厂加工正宗红薯淀粉
提到红薯淀粉机,人们马上就会想到红薯淀粉、红薯粉片等加工品。目前,各大餐饮中都有红薯淀粉的身影,那么,那是否正宗呢?申氏薯业机械厂加工的红薯淀粉,,无任何添加剂,绿色健康因而消费者可以放心食用。
1、制作工艺
淀粉原料被送入喂料口后,在刺辊作用下被粉碎成丝状,并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下,被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中,在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨,从而使淀粉从纤维上游离出来。被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合,其中游离的淀粉溶入水中,通过分离筛流出并被收集待用,剩余的渣滓在搅拌轴的推进下,被推出分离筒外。
2、营养价值
红薯含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等;红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。以红薯为原料通过红薯淀粉机粉碎过滤沉淀起粉干燥后便称为红薯淀粉,这也是红薯加工而成的红薯淀粉的精华所在。
3、出粉率高
该机结构简单,操作方便,运转平稳,生产率高,维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序,能够重复利用浆液,减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象;加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来,从而提高了淀粉的提取率。
4、做法多样
正宗的红薯淀粉可以作成各种美味佳肴。如开胃羹、芋饺、汤团等。炒肉丝、肉片、猪肝等,加