孕妇吃青豆的好处：青豆也叫豌豆，味甘性温和，富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂与多种成分、多种维生素群等物质，有利小便、消水肿、保持血管弹性、健脑和防止形成等作用。准妈妈在孕期的饮食应多元化，适量吃青豆有助于均衡营养，补充各种维生素。而且青豆含有丰富的纤维素，有清肠作用，适量食用有助于缓解孕妇的情况。孕妇吃青豆需注意：孕妇可以吃青豆，但是要注意不应该大量食用。冷冻这些豆子是没有用的，因为它
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孕妇吃青豆的好处：青豆也叫豌豆，味甘性温和，富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂与多种成分、多种维生素群等物质，有利小便、消水肿、保持血管弹性、健脑和防止形成等作用。准妈妈在孕期的饮食应多元化，适量吃青豆有助于均衡营养，补充各种维生素。而且青豆含有丰富的纤维素，有清肠作用，适量食用有助于缓解孕妇的情况。孕妇吃青豆需注意：孕妇可以吃青豆，但是要注意不应该大量食用。冷冻这些豆子是没有用的，因为它们已经失去了新鲜度，影响了味道。
然而，这种“防风神茶”的传播并不普遍，至今仍主要见于杭嘉湖地区。除了传统的青豆、陈皮、芝麻、茶叶等配料如姜末、笋干、干胡萝卜、紫紫苏等，传统的青豆茶制作也很复杂。今天的绿茶制作相对简单:
首先，将8月至9月的未成熟的大豆荚，即毛豆，从壳中取出，用清水清洗并摩擦以除去表面的白豆膜，然后在盐水中煮，盐水不能煮太久，会影响味道。
其次，取出用盐水煮的青豆，沥干水分，放入干燥笼中干燥，或放入煎锅中用小火慢慢煎熟备用。
然后将黑芝麻或白芝麻和紫炒香，冷却；加入其他配料，如干胡萝卜、干竹笋、绿茶、干桔皮、姜丝等。
各种配料准备好后，可以根据个人喜好加入，也可以做成一个大罐子慢慢喝。
如果你渴了或饿了，你可以喝杯茶。首先喝茶汤，然后吃配料。茶汤很香，配料也很美味！
绿豆不仅富含植物蛋白，还含有非常高的钾和镁。维生素B和膳食纤维特别丰富。同时，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对保护心脑血管疾病和控制血压非常有益。
芝麻或紫不饱和脂肪含量高，矿物质含量丰富，具有润肤、润心肺、等功效。
干胡萝卜、干竹笋、绿茶、陈皮、姜丝等都有各自的功效。一般来说，绿茶确实是茶中营养和健康的~
青豆，在已经有5000年的历史，拿来做菜也是历史悠久，不管是炒肉未、鸡蛋、鸡肉、香肠等荤菜，还是炒玉米粒、萝卜丁等素菜都是下饭一绝，哪怕做成糊糊或青豆泥，味道也不错。然而在这所有的青豆菜肴中，实属以新西兰的进口青豆为原料的，口感和卖相。 这倒不是崇洋媚外，而是不争的事实。现在市面上的进口青豆主要来自新西兰。其颗粒饱满圆润，颜色碧绿，正如一粒粒晶莹剔透的青珠，甚是秀丽；今天的绿茶制作相对简单:首先，将8月至9月的未成熟的大豆荚，即毛豆，从壳中取出，用清水清洗并摩擦以除去表面的白豆膜，然后在盐水中煮，盐水不能煮太久，会影响味道。其味道也是又甜又嫩又鲜，入口即化，故做出来的菜肴常常是色香味俱佳。
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