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岛柜制冷循环主要分四个过程，分别是压缩、冷凝、节流与蒸发。其中节流过程由毛细管完成。毛细管将冷凝器送来的高压、中温（接近室内温度）的制冷剂液体节流成低压、低温的制冷剂液体（其中含部分气体），经节流后的制冷剂流过岛柜蒸发器，从而吸收箱内的热量，达到制冷降温的目的。
岛柜压缩机
商超组合冷柜定做
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岛柜制冷循环主要分四个过程，分别是压缩、冷凝、节流与蒸发。其中节流过程由毛细管完成。毛细管将冷凝器送来的高压、中温（接近室内温度）的制冷剂液体节流成低压、低温的制冷剂液体（其中含部分气体），经节流后的制冷剂流过岛柜蒸发器，从而吸收箱内的热量，达到制冷降温的目的。
岛柜压缩机机组部件有关温度都有正常的温度范围，超出这个范围就属不正常的状态。造成这些不正常的因素可能是故障，也可能是调整不正确，但都要分析它的原因，并及时处理或检查。这些温度点难以用温度计测量，一般只能用手感来估计，然后判断是否正常。
岛柜毛细管一端连着冷凝器，另一端连着蒸发器，由其保持两端一定的压力差，并起到由冷凝器向蒸发器的供液控制作用。毛细管的供液能力对岛柜的制冷效果有很大影响。若供液量很小，则蒸发器内的制冷剂会偏少，从而制冷效果差，岛柜箱内结霜面少；若供液量过大，制冷剂的蒸发压力会很高，从而蒸发温度高、箱内温度达不到相应的温度等级，严重的还会造成压缩机无法停机故障。
岛柜毛细管的供液能力与其几何尺寸有关。长度越长、内径越小，相应的供液量越小；反之越大。岛柜中使用的毛细管，一般使用内径为0，5～1mm、长度2～4m的紫铜管。其尺寸主要由岛柜采用的压缩机功率与其相应温度等级确定。
岛柜柜体采用流线型铝合金防撞型材保护，经久；展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层；超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的工作减少了除霜工作，降低了能耗。
产品特点：
◆产品长度可按照用户要求使用单台或多台拼接，特殊尺寸按需订制；
◆采用压缩机，确保产品运行稳定可靠；
◆采用微电脑数字温控器，使柜内物品温度控制更加准确，系统更节能；
◆多方位组合式制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内制冷无盲区；
◆钢化防爆玻璃，强度更高，耐撞击，使用安全可靠性能高；
◆上部敞口平移门设计，不结霜，不结露，增进展示效果；
◆多层隔板自由组合，角度可调，满足不同展示效果；
◆人性化设计，增加了商品的吸引力，提高客户购买欲望；
在便利店冷柜在运作中也会受到外部环境的影响。非对称涡流冷风幕，超纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷。冬季时，超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部环境的影响，在冬季冷藏展示柜因外部环境温度较低而很容易达到设定温度，如果便利店冷柜超市冷柜设定温度就会因开机时间短而导致制冷效果差。冷藏展示柜的温度应控制在0～10℃之间，保持展示柜的正常运作，一般档位打在4度以上，如当天环境温度16℃。
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