整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，1大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
昊泰机械科技有限公司通过提升产量，迅速提高企业自身的应变力和竞争力，以“、安全、质量至上”为宗旨，高起点、高标准、高要求组织实施生产，务求为客户提供满意产品，真正做到为客户创造价值。
三、卸料滚揉总
牛肉滚揉机
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，1大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
昊泰机械科技有限公司通过提升产量，迅速提高企业自身的应变力和竞争力，以“、安全、质量至上”为宗旨，高起点、高标准、高要求组织实施生产，务求为客户提供满意产品，真正做到为客户创造价值。
三、卸料滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。真空滚揉机利用物理冲撞原理不仅让滚动的性能做到更好，同时在和效果方面也有很大程度的改良，成为近几年都在广泛应用和选择的重点。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
主要作用
1.提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
2.增强了肉的结着力，提高产品的弹性；
3.改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；
4.增加保水性，提高出品率；
5.增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
滚揉机的使用使物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按1摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品。
滚揉机特点
1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用。滚揉筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能排水。
2、桨叶圆弧型设计，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；
3、防水电脑控制，用户设定滚揉机自动正传，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间，间歇滚揉时间，真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率。
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