冷库运行噪音低,不会对冷库工作人员及附近居民造成干扰,既有利于企业生产经营,也可避免无谓的纷争。好设备运行更稳定,有利于维持库温的稳定和低温,是保证货物贮藏质量的重要事项之一。同时,好设备稳定性高,故障发生率低也有利于降低冷库保养和维修的费用。使用好设备的冷库,其制冷可以冷库更快降温,保证了企业的生产效率和货物的质量,而且降温时间短有利于降低冷库运行耗电。
在冷库工
冷库安装报价
冷库运行噪音低,不会对冷库工作人员及附近居民造成干扰,既有利于企业生产经营,也可避免无谓的纷争。好设备运行更稳定,有利于维持库温的稳定和低温,是保证货物贮藏质量的重要事项之一。同时,好设备稳定性高,故障发生率低也有利于降低冷库保养和维修的费用。使用好设备的冷库,其制冷可以冷库更快降温,保证了企业的生产效率和货物的质量,而且降温时间短有利于降低冷库运行耗电。


在冷库工程施工时注意一下细节,可以让冷库用时更方便,用得更久。
1、冷库安装环境h好比较宽敞,空间太狭窄的不好,尤其是搬运货物的通道要足够宽敞,这样子,货物出入方便快捷,冷库才用着方便。
2、冷库库体和设备h好不要直接暴露在阳光之下,有必要的要安装遮雨棚避免阳光和雨水对机组和库体造成影响。这样子可以延长冷库使用寿命,节省保养维修费用。
3、冷库机组安装位置要便于维修,而且通风干燥,可避免机组受到浑浊空气影响,尤其是机组出入风口。
总的来说,冷库安装环境的选择要以宽敞、通风、阴凉、干燥的环境,更利于冷库使用管理和延长冷库使用寿命。


冷库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细1菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒1剂。酸类消毒1剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒1剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。


冷库除霉的几种方法:除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。
物理除霉法:是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。


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