东莞市志通肠衣有限公司从事生产：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。
肠衣作为包装材料应用在肉类加工领域，想很难，更多的是功能性方面的改进，使肠衣产品耐煎、炸、煮、烤中的某一个或者全部功能得以强化，品类得以更加细分。等级划分标准化，质量控制稳定化，市场操作规范化，是基于行业发展现状，我们必须面对和解决的课题.
猪宰杀后的新鲜肠管，经加工除
天然肠衣批发
东莞市志通肠衣有限公司从事生产：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。
肠衣作为包装材料应用在肉类加工领域，想很难，更多的是功能性方面的改进，使肠衣产品耐煎、炸、煮、烤中的某一个或者全部功能得以强化，品类得以更加细分。等级划分标准化，质量控制稳定化，市场操作规范化，是基于行业发展现状，我们必须面对和解决的课题.
猪宰杀后的新鲜肠管，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。肠衣除了可制香肠和灌肠外，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和手术用线等。现将干肠衣的加工步骤介绍如下。 1浸漂：将洗涤干净的小肠浸入清水中，冬季浸1～2天，夏季浸数小时。 2剥油脂：将浸泡好的鲜肠放在板上，剥去肠管外面的油脂、浆膜及筋膜。
肠衣半成品和肠衣成品的区别：首先说外观，影响外观的主要有肠衣内残留的粘膜（成品加工环节通过人工去除）、颜色（正常颜色为乳白色、淡黄色、粉白色，如果发黑或者过白，就不是好肠衣 ）、麻筋和形状（不影响食用，但影响香肠外观）等等。
其次就是破洞，在取小肠、运输、过刮肠机等等步骤时，很容易将小肠及半成品肠衣弄破，洞小还好，不会影响灌香肠。如果大了，灌香肠时肉都流出来可怎么办？肠衣生产厂家介绍因此要把半成品肠衣上的破洞去除，把一根有洞肠衣在破洞处割断，就有两根没有破洞的肠衣了 ，规定直径2毫米以上的破洞都是要去除的。
会制作腊肠的长辈们说了，腊肠的肠衣是用大家很常见的猪的大小肠上剥下来的肠内膜制作而成的，并不是用橡胶。当然有些人说这是家庭制作的，谁知道外面卖的是不是呢？风哥可以告诉大家，外面正规商店卖的腊肠的肠衣也是放心食用的。家庭制作的腊肠使用的是天然肠衣，而外面卖的批量生产的腊肠则是用人工合成的人工肠衣。人工肠衣的材料是胶原蛋白，大家也可以放心食用，不用担心对人体有危害。这种肠衣的成本相对于天然肠衣，会更加低廉，不过同样安全可食用。所以大家以后可以放心地吃腊肠表面的肠衣，而不用存在什么顾虑。
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