蜂蜜可以丰富烧饼的味道,蜂蜜粘稠,可以更好地粘芝麻。生烟可以上色并增加味道。取一小块面团,面朝上,压平,卷成一圈,刷上一层蜂蜜酱,然后放在芝麻盘上,盖上一层芝麻。在粘芝麻的这个步骤中,尽量不要在芝麻上撒芝麻。它不牢固。好将芝麻直接放入芝麻盘中。粘得更快更结实* 12,9个烧饼都裹上芝麻,然后放入烤盘放松10分钟,也可以说是醒了一会儿。*不需要发酵至两倍大小,只需放松一会儿,
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蜂蜜可以丰富烧饼的味道,蜂蜜粘稠,可以更好地粘芝麻。生烟可以上色并增加味道。取一小块面团,面朝上,压平,卷成一圈,刷上一层蜂蜜酱,然后放在芝麻盘上,盖上一层芝麻。在粘芝麻的这个步骤中,尽量不要在芝麻上撒芝麻。它不牢固。好将芝麻直接放入芝麻盘中。粘得更快更结实* 12,9个烧饼都裹上芝麻,然后放入烤盘放松10分钟,也可以说是醒了一会儿。*不需要发酵至两倍大小,只需放松一会儿,这样面团就会产生少量气体,烘烤后各层会更加明显。自制的烤箱没有烟囱,也没有出风口,所以这种空心木炭机制在市场上是可以买到的,适合作为燃料的嘴。*13。将烤箱预热至180度,烘烤20分钟后放入烤盘中间层170度处,表面呈金黄色。14.卸货后检查烤箱底部。如果颜色太浅,调高温度,用锡箔覆盖表面,继续烘烤5分钟,直到底部变成金黄色。
制作烧饼前,每个人都需要准备好原料,如面粉、鸡蛋、食用油、鸡蛋、石盐、白糖、胡椒粉和酵母粉等。然后步是为烧饼制作黄油。毕竟,烧饼不是在油锅里炸的,所以必须事先在蛋糕上涂一层黄油。这也很容易。烹饪完锅里的油后,把油倒入碗中,然后放在一边直到变冷。之后,加入辣椒面和盐,搅拌均匀,制成一碗香味浓郁的酥油。把小面团擀成长舌头的形状,卷起来,卷成面团,卷起来时关节朝上,放在一边。第二步是做面条。许多人认为做面条太麻烦了。事实上,烧饼比其他面粉制品更容易制作。在一个大盆里,把准备好的面粉和酵母粉放进去搅拌,直到它变成絮状,然后它可以停止。
它必须是软而粘的面团,否则烤出来的蛋糕会很硬,而且味道很差。要倒的温水量应该根据面粉的吸水率来调整。面团应该揉匀。然后用保鲜膜或锅盖盖住,放在温暖的地方发酵大约30分钟。往碗里加入芝麻酱,开始倒芝麻酱。在芝麻酱中加入3汤匙芝麻油和盐,然后加入适量胡椒粉,搅拌均匀。加入生酱油。如果芝麻酱太粘和结块,加入少许芝麻油,顺时针搅拌均匀。这种稠度就像酸奶。留作以后使用。第四,将生面团饼坯体的两面浸入水中(以防止饼干和烧焦)并弄平。面团充分发酵和膨胀后,用手均匀地揉搓,并在排气砧板上撒上薄薄的粉末。用擀面杖把面团擀成大煎饼。现在在煎饼上面涂一层食用油。均匀地撒一些面粉,把它折叠成30%,然后擀开。把芝麻糊倒在煎饼上,做成一个大煎饼。用刷子或勺子均匀地刷薄煎饼。
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