超市设计|社区生鲜区域设计需关注的方面有哪些?
迎合客群审美的超市风格设计
田园风,简约风和时尚风,整体来看,偏田园的装修设计风格,更符合业态属性和客群审美。
符合经营效率的商品规划设计
业态商品布局设计中,首先关心的是生鲜,但生鲜商品不能规划过大,够用就好,生鲜品类中关心的是水果,其次食品品类中重点关注休闲零食,非食品类中重点经营洗护。
精品超市设计
超市设计|社区生鲜区域设计需关注的方面有哪些?
迎合客群审美的超市风格设计
田园风,简约风和时尚风,整体来看,偏田园的装修设计风格,更符合业态属性和客群审美。
符合经营效率的商品规划设计
业态商品布局设计中,首先关心的是生鲜,但生鲜商品不能规划过大,够用就好,生鲜品类中关心的是水果,其次食品品类中重点关注休闲零食,非食品类中重点经营洗护。
精品超市设计---超市卖场通道该怎么设计
精品超市卖场通道的设计应遵循以下四个原则:
笔直平坦
并避免出现只能止步回走的情况,还可以拉长顾客的回游时间,创造销售机会。若能在通道口、电梯口、楼梯口设置一些明显的商品大类指示牌会更好。一些大型精品超市有多层,层与层之间必须用通道链接,应采用一些坡度小。直的电梯通行。此外,通道地面应保持平坦。
超市区域配置设计的要点有哪些
肉类加工区
操作间内须有吊顶式风机,以满足卫生及环境要求,其温度维持在18-20摄氏度。
加工出的鲜肉小包装经处理后,可置于鲜肉柜内零售,柜温控制在0-4摄氏度;熟食则置于熟食柜中专人销售;烧烤食品可置于热柜中展示,一般即买即食,因此,其位置应靠近超市出口处。操作间旁边应设计有冷冻或冷藏库。
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