更加重视食品安全
食品放心工程的推进以及全程温控和可追溯系统的运行，实现了肉类食品从生产到销售的全程冷链，提高了冷链的安全性，使全程监控冷链物流服务需求进一步增加。食品冷链信息追溯系统，不是对单一节点的监控，而是对整个产品从生产地到运输、销售，后到消费者手中的全程监控。
生鲜食品加工企业发展对冷链物流服务产生极大的需求。
随着冷冻食品的需求的增
生鲜冷链运输
更加重视食品安全
食品放心工程的推进以及全程温控和可追溯系统的运行，实现了肉类食品从生产到销售的全程冷链，提高了冷链的安全性，使全程监控冷链物流服务需求进一步增加。食品冷链信息追溯系统，不是对单一节点的监控，而是对整个产品从生产地到运输、销售，后到消费者手中的全程监控。
生鲜食品加工企业发展对冷链物流服务产生极大的需求。
随着冷冻食品的需求的增大，冷链物流的发展也得以迅速提升。冷链物流是在冷冻食品的销售链中，尤其关键。由于冷冻食品的运输和配送等环节都需要有专门的冷藏车来保证食品的冷冻温度，而这正是普通的货运等无法实现的。同时在冷链物流行业中，也显现出了一个个又代表特色的供求模式。
提及冷链物流，就不得不说其中的仓储环节，即人们常说的冷库。作为冷链物流的主要基础设施，我国冷库资源依然不充足，与欧美发达仍有一段差距。据人士分析，我国冷库方面还呈现出资源分布不均衡、制冷技术落后、仓储设备陈旧等现象。
冷链物流配送指冷藏冷冻品在生产、贮藏运输、销售，一直到销售前的各个环节都要一直保持在低温的状态下，以保证产量，减少物品损耗的系统工程。冷链物流业是在分工加快，需求化的市场细分背景下产生的，由于连锁经销体系制冷设备的兴起，分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟，冷链物流引起人们的关注。
把冷链物流制冷设备上下游结成供应链，进一步加强冷链物流技术研究与新技术推广，我国冷链物流将真正进入黄金发展期。
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