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发霉高筋面粉回收电话
发霉高筋面粉回收电话加工已经经过了效益低谷的考验,经历了原料基地争夺的战役和市场价格拼杀大战,取得生存环境的企业,已是精疲力竭,千孔百疮。3、石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。如何面临新一轮的残酷竞争,并能从中取胜,除企业实力和外,发展多元经济或提高产业链条,推进循环经济的产业模式,即符合提倡的产业结构调整政策,又满足企业产品升级换代,提高产品附加值的迫切需要。
面粉按蛋白质含量多少来分类
1.高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉,其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%,湿面筋值在35%以上。好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。
2.低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉,其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%,湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。
3.中筋面粉 中筋面粉是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9%----11%,湿面筋值为25%----35%。美国、澳大利亚产的冬小麦粉和我国的标准粉等普通面粉都属于这类面粉。中筋面粉用于制作重型水果蛋糕、肉馅饼等。

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