八大菜系
鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜、湘菜
菜肴在烹饪中有许多流派。其中有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的'八大菜系'。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把'八大菜系'用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美
土笋冻生产供应
八大菜系
鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜、湘菜
菜肴在烹饪中有许多流派。其中有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的'八大菜系'。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把'八大菜系'用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士。'八大菜系'的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料猪肝十菠菜汤,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成。中原文化历史悠久,文化底蕴丰厚。中原菜是八大菜系的根源。
饮食特色
饮食饮食在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋生,经营为普遍的产业就是餐饮业。有华人处就有餐馆,的饮食可以说是'食'遍天下。这一现象早在本世纪初时,就被革命的先x行者孙中s山先生敏锐地观察到了。孙中s山先生在其《建国方略》一书中说:'我近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为各国所不及。'然而餐馆则大异其趣,居然能够登陆欧美,遍布,所向披靡,至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆。这种强烈的反差引起了学术界的关注,但是并没有一个较有说服力的解释。川菜善于综合用味,收汁较浓,在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料,相互配合,形成各种复合味,如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味怪味等二十三种。认为,餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象,其中的原因与饮食文华有着千丝万缕的关联。因而探讨一下饮食文化的某些特征,将有利于对于这一现象的解释。
保湿类美白食材
作用:促进肌肤细胞的再生,滋润净化肌肤,对美白肤色有很好的功效
代表食物:芦荟、玫瑰
吃法:可以自己种植一颗芦保湿类美白食材荟,每次取一小截,去皮后把果肉切块,放进锅中煮一分钟后,把水和果肉一起倒出来,加点蜂蜜后饮用;玫瑰也可以平时泡水喝。
用法:取一片芦荟叶子中的一部分,去刺去皮,然后直接涂在脸上;或者可以将玫瑰泡水后的花水放凉,作为保湿水使用,也可以装入喷雾瓶中当作随身的保湿喷雾使用。
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