企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
自动斩拌机介绍
刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，根据物料的特点设定斩拌速度，只做板材使用食品级全不锈钢制作，安全，卫生。使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。整机采用SUS304不锈钢制作，耐腐蚀性强，完全符合食品生产安全卫生标准。的设机，高产值的效益，
鱼豆腐高速斩拌机报价
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
自动斩拌机介绍
刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，根据物料的特点设定斩拌速度，只做板材使用食品级全不锈钢制作，安全，卫生。使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。整机采用SUS304不锈钢制作，耐腐蚀性强，完全符合食品生产安全卫生标准。的设机，高产值的效益，是肉食品，调理品，蔬菜制品生产厂家合作的好帮手。配有出料器，出料方便，干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。以生产食品机械为主，从事滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，灌肠机，刨肉机，高速打浆机等设备。鱼豆腐高速斩拌机报价,鱼豆腐高速斩拌机报价
高速斩拌机介绍
高速斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
高速斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。
高速斩拌机不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。鱼豆腐高速斩拌机报价,鱼豆腐高速斩拌机报价
高速80斩拌机的作用
高速80斩拌机整个肌肉细胞被包在一层结缔组织的膜(即细胞壁)之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持组织内部的水分，不能保持外来水分，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。40斩拌机技术参数：ZB-4020-30kg/锅1440/2980r/min3把7r/min650kg5。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，能防止脂肪粒之间的结合，为稳定的结构提供了保障。鱼豆腐高速斩拌机报价
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