佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液
食堂全自动洗碗机定制
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液
蒸煮的方式费用较高，适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌变异，直接让紫外线照射在餐具表面，效果更好;高温使细菌，适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解，适用范围较广。
2 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来，用84消毒的较常见，用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后，更重要的是清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。
消毒设备的工作原理
广亿洗碗机 按照规定，洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌，才是符合要求的洗碗机。
洗碗机的分类及其工作原理:
喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面，水中添加的洗碗剂或消毒液，达到清洗消毒的目的。
超声波洗碗机:采用超声波洗净原理，每秒水中产生上万个空化气泡，气泡不断组成和爆裂，每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量，刮除餐具表面的残留，乳化油脂，消灭细菌，达到清洗消毒的目的。
烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。
烘干机的分类和工作原理:
高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理，对餐具进行干燥消毒，属于干热灭菌的方式。高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽，对餐具进行高温烘干消毒，属于湿热灭菌的方式。
买了洗碗机洗碗还得需要清洗洗碗机？这视乎听起来比自己亲自刷碗岂不是还麻烦？购买洗碗机的目的很明确，就是能让自己轻松一些，可以不需要动手洗洗刷刷哪些油腻腻的餐具，但是还需要清洗洗碗机，那是不是还不如直接清洗餐具了？具体真的是这样吗？小编带大家来了解一下。
1、配送组回收餐具下车以后，粗洗工人对回收餐具进行入库，在进入车间时，以五箱为单位堆码。推箱入库，一般要求推第三箱上部边缘处，以防箱子倒坍，在推箱入库过程中，如发现箱子轮子不灵活，应在清点以后拿出修理。
2、按“轻拿轻放”原则，将成码箱子分层整齐摆放，打开箱盖，以套为单位进行清点，当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上，并及时向配送进行反映。
3、粗洗前先开始在粗洗池中注水，注水过程中要求先加冷水，温度不得15度，加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水，以防热量损失，在清洗前水温不得55度，不得高于75度。
4、注入热水深度终于以不超过池子深度的2/5为准，然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒剂的用量为1KG，清洗剂用量为5KG，洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入，不得集中投放。
5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中，注意入池时餐具破损，要求方向以平行池长方向为准，箱边程度接近水面。
6、清洗完成后将池水集中泄出，在出口处要求对残杂物进行收集。
商用洗碗机带给顾客对饮食卫生体验
如今，人们的生活的提高一般都表现在哪些方面呢。“衣食住行”这四个方面的标准是否还只是满足于基本呢。当然是不，现在人们追求的的生活已经远远区别于以前的基本水平了。
“衣、住、行”的满足，经常可以听到一句话说“我的衣柜永远都少一件衣服”，这句话足够体现现在的人们是追求款式多样、新款潮流等等，已经不单单只局限于保暖了。而对于“住”来说，以前拥挤的大宅院，现在的商品房；以前的单位楼房，现在的别墅等等，人们对住的环境也悄然发生改变。现在的出行方式变换的越来越快，公交、地铁、高铁、火车、飞机，来一场说走就走的旅行，已经不再话下哦。
今天，我们重点来说说“食”，除了我们在家里做饭烹饪以外，现在的餐饮行业发展得也越来越好，当然除了菜色吸引人以外，更重要的就是环境了，环境很大程度上是吸引顾客的重要因素之一，而环境的体现除了美观的店铺装修，用心的服务以外，还有一点就是干净卫生了，而重点突出这一点的就是餐具，餐具是给客户看到的直观东西，当我们拿到手里的餐具是油腻的，那对整个餐厅的印象分就是大打折扣了。所以这时候，我们的餐厅负责人就要着重关注餐具了，餐具是直接进口的，所以干净卫生是非常重要的，而可以满足这一点的，使用商用洗碗机就是好的方法。以前的人工手洗已经开始被淘汰了，我们除了要干净卫生以外， 清洗效率也是非常重要的，而洗碗机设备恰恰能满足各方面的需求。
商用洗碗机设备带给人们生活上的便利
随着人们生活水平的提高，人们除了越来越能够接受商用洗碗机带给大家生活上的便利，也促进了餐饮行业的发展。人们从一开始的对洗碗机持着怀疑态度，到现在的积极追求商用洗碗机的新功能，能的清洗技术，这都是对洗碗机设备的认可。
商用洗碗机的清洗方式和清洗环境，这些都是餐饮行业，学校公司食堂等地方所需求的，当餐具被检测出大肠等细菌超标时，大部分原因是用人工清洗或者用老式的洗碗机清洗不干净造成的，我们的广亿商用洗碗机具备良好的物理功能，足够破坏细菌滋生和生存的条件，这也大大降低了清洗不干净，卫生不达标的风险，而且我们洗碗机设备附带所用到的洗涤剂也对各种细菌有良好的抑制作用。选择一款商用洗碗机设备首先要对洗碗机厂家做好了解，才能进一步的考察到洗碗机，我们的洗碗机从清洗除渣到烘干消毒整一套的流程下来，除了清洗效果好之外，还节省了一笔人工费，达到了省人工节约资源的目的。
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