如何烘焙咖啡才恰到好处
自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。
后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。
其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13世纪时，阿拉伯人才发明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牵引出来，让咖啡不再只是单纯的提神剂，而成为世
全自动咖啡烘焙机价格
如何烘焙咖啡才恰到好处
自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。
后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。
其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13世纪时，阿拉伯人才发明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牵引出来，让咖啡不再只是单纯的提神剂，而成为世界性的饮料。
关于咖啡那些你不知道的事
咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份.咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用.咖啡可以促进代谢机能，消化。咖啡有的功能。喝酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳。咖啡可预防。常喝咖啡可防止线伤害。咖啡保护心脏血管的功能。咖啡提神醒脑。咖啡抗忧郁，少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
如何选择适合自己的咖啡烘焙机？
对于新开咖啡厅的朋友，在购买咖啡烘焙机时经常会纠结，该选择怎样的烘焙机，才适合自己呢？今日小编给各位朋友一些建议。
首先要考虑自己的经济能力，大家在选购烘焙机时一定要将咖啡厅来来的经营规模考虑在内，为将来的发展留出空间。若选址固定，资金充沛，那可以选择产量较大的烘焙机，但若超出实际需求过多，烘焙机的使用成本又成了需要考虑的难题。
那挑选烘焙机，首先要考虑的便是滚筒的容量，而容量与大家的商业目标和市场规模息息相关。一开始就购买大容量的烘焙机的确能避免后期因产量跟不上造成的麻烦，但用大型的烘焙机烘焙小批量的咖啡豆又会造成烘焙不均匀，烘焙效果不佳。因此小编建议在挑选烘焙机时，滚筒的容量要比你现阶段的烘焙量大两号。
当然，大家在选择咖啡豆烘焙机时，也要根据当地的电压、频率等要求提前和商家协商好，浩
咖啡的不同口感是由哪些因素决定的？
论是速溶咖啡还是我们自己烹制的咖啡，每一杯都有他的口味，不尽相同，那为什么会有如此的差异，
首先，使用咖啡烘焙机对生豆进行加热，发展咖啡的香气与口味是主要因素。烘焙是一个使充满水分的生豆，暴露在加热至200℃烘热的过程。在这个温度，咖啡豆的内部产生高温分解作用，短暂的放热过程发生了。咖啡豆的温度提高到200℃到 210℃，同时咖啡豆也散失了4%至6%的重量。生豆有着12%
的水分，若从此算起，炒豆过程总共会失去16至18%的水分。在烘焙的过程中，水分损失越多，咖啡豆顏色越深。
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