(1)绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑、预防的作用。(2)绿豆富含多种抗阳成分,如黄酮类、胡萝卜素、硒等。能有效消除体内自由基,延缓衰老,降低患ai的风险。添加青豆和玉米大大增加了面包的膳食纤维含量。绿豆和玉米的膳食纤维含量分别约为4.5%和6.9%,而面粉的膳食纤维含量约为1.5%。我们经常认为高纤维芹菜是1.2%,羽衣甘蓝是1.6%,韭菜是1.4%,菠菜是
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(1)绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑、预防的作用。
(2)绿豆富含多种抗阳成分,如黄酮类、胡萝卜素、硒等。能有效消除体内自由基,延缓衰老,降低患ai的风险。添加青豆和玉米大大增加了面包的膳食纤维含量。绿豆和玉米的膳食纤维含量分别约为4.5%和6.9%,而面粉的膳食纤维含量约为1.5%。我们经常认为高纤维芹菜是1.2%,羽衣甘蓝是1.6%,韭菜是1.4%,菠菜是1.7%。然而在这所有的青豆菜肴中,实属以新西兰的进口青豆为原料的,口感和卖相。因此,绿豆和玉米是膳食纤维的重要成分。膳食纤维的益处无需多说,如润肠、减肥、预防和控制各种慢如等。
孕妇吃青豆的好处:青豆也叫豌豆,味甘性温和,富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂与多种成分、多种维生素群等物质,有利小便、消水肿、保持血管弹性、健脑和防止形成等作用。准妈妈在孕期的饮食应多元化,适量吃青豆有助于均衡营养,补充各种维生素。而且青豆含有丰富的纤维素,有清肠作用,适量食用有助于缓解孕妇的情况。孕妇吃青豆需注意:孕妇可以吃青豆,但是要注意不应该大量食用。特别是对女性朋友来讲,还能够起到美容养颜的效果,延缓皮肤衰老的状态,对人体发挥积极有效的作用,有利于人体健康。
青豆,又名青大豆,皮为绿色,形状浑圆,青豆中富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质,有保持血管弹性,防止zhifang肝形成的作用。青豆中富含皂角苷,蛋白酶yi制剂,异黄酮,硒等kang癌成分,对所有ai症都有抑制作用。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性,健脑和防止动脉粥样硬化的作用。青豆中富含叶酸、膳食纤维等人体必须的营养成分,有run燥消水的作用。加入3汤匙油加热,翻炒青豆和辣椒丁2分钟,加入虾,加入1/3汤匙料酒翻炒1分钟。
1. 毛豆择洗净。2. 姜片,葱段,香果,香叶,花椒,八角,干红辣椒备好。3. 锅里适量水,毛豆放入。4. 2勺盐。5. 调料放入。6. 中小火煮二十分钟。7. 煮好的毛豆在汤卤中腌至入味。8. 成品。
据考证,毛豆起源于我国,已有5000多年历史。
从汉始,毛豆逐渐从华北地区传到朝鲜、日本等;
16~17世纪,传入印度、欧洲;
18世纪后,传入美国;
1873年,在奥地利维也纳万国博览会上,毛豆亮相世界,加速了其向各地的传播。
目前,很多都食用毛豆,并逐渐认识到,毛豆与黄豆相比,有着的营养价值。

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