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日本寿司人常说“六分米饭，四分派菜”，以为寿司的鲜味重要是由“饭”来决定的。
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金华土香食品有限公司，厂家日式料理原材料，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种、价格合理。欢迎订购~
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日本寿司人常说“六分米饭，四分派菜”，以为寿司的鲜味重要是由“饭”来决定的。
寿司饭，也称醋饭，称为“舍利饭”，足见其宝贵性和紧张性。日本不停都是极其崇拜稻米的国度，日本的乡野传说中说，一粒米里不止有一个神明，而是七个。不知道他们在内里会不会很拥挤，但至少很温暖、很神圣。以是，米饭这件事在日源头根本来就不大略，落实到寿司饭的时间，就有了更多讲求。寿司原料批发土香食品为您介绍:所谓寿司，是由醋饭和鱼贝类等食材组合而成的一种料理。
寿司原料批发土香食品为您介绍:吃日料讲究
把碗盖倒过来放在碗里
以为倒放碗盖放进碗里，代表“这道菜我用完了”的意思。其实不然，只要把碗盖照原样盖回碗上，服务生就知道你用完餐了。
别把食物举到比嘴还高
看见一份精致的食物时，有些人会把它拿到眼前赞美欣赏一番。在日本人眼里也是失礼的行为，切记不要把食物拿到嘴巴以上。
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说起日本料理，恐怕你头脑中浮现的必然是一丝不苟的板前，整洁干净的环境，繁复炫丽的一道道料理等等。确实，这是大多数人对于日本料理的第—印象。在这样的印象之中，自然你也会开始琢磨：吃日餐时的礼节是如何的？
但如果你去日本游历过几次，大概也就能明白，其实这样的日餐在日本并不常见。如果大致分类的话，我们所谓的日本料理，其实是可以分为两大类的：和食料理和日常料理。
和食料理这个称呼可能不大科学，但分为这一类的料理的特征还是很明显的：无论是简朴精致的茶怀石，还是丰盛豪华的会席和本膳料理，甚至是朴素的传统定食，大多都会以菜品多、分量少、调味清淡为特点，讲究以“一汁三菜”为基础。
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