企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市城乡一体化区营房机械销售部
将葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋和生烟加入猪肉糜中,搅拌均匀备用。3.将面团拉成小块,擀成面团块,用馅料包起来。白菜洗净后,沥干水分,切碎,加入适量的食用油,可以锁住水分,不要用盐搓,挤水,这样会失去它的鲜味。4.加热锅,倒入油。将馒头放入锅中沥干水分,转到中火。油炸1-2分钟。当底座被盖住时,加入干净的水
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视频作者:商丘市城乡一体化区营房机械销售部
将葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋和生烟加入猪肉糜中,搅拌均匀备用。3.将面团拉成小块,擀成面团块,用馅料包起来。白菜洗净后,沥干水分,切碎,加入适量的食用油,可以锁住水分,不要用盐搓,挤水,这样会失去它的鲜味。4.加热锅,倒入油。将馒头放入锅中沥干水分,转到中火。油炸1-2分钟。当底座被盖住时,加入干净的水。水位达到身体的1/3。用大火烧开,盖上锅盖,煮到水变干。利津水炸袋的原料是:面粉300克、温水160克、酵母粉2克、猪肚100克、韭菜150克、甜面酱1克、姜末1克、盐1克、生烟2克、白糖1克、醋1克、白胡椒1克、香油、鸡精、面糊水(清水300克、面粉15克-20克)。方法如下:1 .用清水溶解酵母粉,加入面粉和面粉,放在温暖的地方发酵2-3次。2.将猪肚切丁,加入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉和生猪肉,搅拌均匀,腌2小时以上。
4.切碎的大葱被混入牛肉馅中。280克普通面粉,3克酵母,一小勺猪油,和适量的温水调味料:植物油,芝麻油,自制五香粉,葱花,姜末,盐水面粉水:10克面粉,5克玉米粉,和一小碗清水装饰:黑芝麻和韭菜制作工艺:1。5.将发酵好的面团在案板上搓匀,然后分成几份小份。将小粉末卷成一层厚厚的中间包裹物。6.将适量的馅料包裹在包装纸中,放在案板上进行二次发酵约20分钟。肿胀会变轻。7.在锅中涂上一层食用油,将包子放入锅中,用小火煎至包子底部变成金黄色,倒入适量的淀粉水,盖上锅盖,用中火煎至收集汁液。淀粉水中淀粉与水的比例约为1∶2。加入淀粉水是为了使水煎包的底部具有冰花的效果。如果你不想要这种效果,你可以直接加水。
油炸茴香和蘑菇
原材料:
面粉、韭菜、茴香苗、肉末、松茸、橄榄油、盐、鸡精、熏猪肉、发酵粉、糯米甜酒和清水。
练习:
1.将韭菜、茴香苗和松茸洗净备用
2.将原料切碎或剁碎,放入小盆中备用。加入橄榄油
3.加入鸡精和盐,搅拌均匀
4、放入旧烟拌好待用
5、江米甜酒适量备用
6.在面粉中加入发酵粉,搅拌均匀。
7.加入糯米甜酒,搅拌均匀
8.揉成面团,放在温暖的地方醒酒。大约需要30分钟。9.拉出大小均匀的混合物,包裹馅料
10、半成品(如果时间足够,再醒5-8分钟),然后放在煎锅上
11.将电饼锅预热并上油,放入馒头,并塑造馒头底部的形状。
12.成型后,倒入适量清水,盖上锅盖,炸10分钟左右,捞出锅
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