以鲜活形式为主的水果,限制其在跨区域间的调节,这使水果在物流运作和加工配送过程中具有更多的相对运营风险。果蔬类农产品大都是季节性产品,要随熟随收,常年消费,这就需要通过冷藏在保质的前提下,对产品进行较长时间的储藏并实现均衡供应市场,满足消费者的需求。水果配送还有很大的风险性。首先,水果的供应主体具有分散性,使经营者不容易占据垄断地位,同时市场信息分散,人们
有机水果配送
以鲜活形式为主的水果,限制其在跨区域间的调节,这使水果在物流运作和加工配送过程中具有更多的相对运营风险。果蔬类农产品大都是季节性产品,要随熟随收,常年消费,这就需要通过冷藏在保质的前提下,对产品进行较长时间的储藏并实现均衡供应市场,满足消费者的需求。水果配送还有很大的风险性。首先,水果的供应主体具有分散性,使经营者不容易占据垄断地位,同时市场信息分散,人们难以全1面把握市场需求信息。
果品公司可将结余果品进行保险储存后反季节销售,即可延长当地苹果的储存期,减缓损失,又可以满足反季节人们对新鲜水果的需要。水果生产具有季节性和区域性,但是人们需求是多样化的,因此不同区域间进行流通交易,而水果具有鲜活易腐性,这样使得在运输储存时需要特定的冷藏设备。校内食堂提供的水果品种有限,往往是几种比较常见的市场货物,而且存货量也不够大,根本不能满足这个未成形市场的需求。
果蔬类农产品大都是季节性产品,要随熟随收,常年消费,这就需要通过冷藏在保质的前提下,对产品进行较长时间的储藏并实现均衡供应市场,满足消费者的需求。O2O的热潮即将爆发,O2O首先波及的,就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积,可以把它做成轻模式。对于大型水果批发市场的运营,得到物流配送是其获得范围经济优势、供给产品和提高工作效率以及减低综合成本的关键。
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