卷面式包子机价格产品介绍

另外，为了改良包子机制做出来的包子的口感，这些包子机在系统上面也是有了很多的改良。在制作包子的过程中，他不仅仅能够保护面的筋道，同时也能够保证包子的质感非常的好。而且我们知道每个人对于包子陷的口味要求是不一样的，所以为了能够满足消费者的需求，现在的包子机不管是任何馅料都能够制作出成型效果很好的包子。

机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构或多有些区别，但是总体区别不大，区别的原因就在于，因为手工包子是手工压皮在压皮的过程中也会沾有干面粉，比如平时一斤面粉含水量是50%，那么压完皮后的含水量其实是远远小于50%的，而包子机成型则不需要撒干面粉，很自然如果确保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量会小于50%，所以用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型。

包子机效果不错的原因有其三：

其一、包子机操作：放入和好的面团，调好的馅料，打开机器开关就可以做包子，包子大小，面皮厚薄，馅料大小随意可调。

其二、包子机控制方法：包子机的设计比较合理，供面供馅以及成型是三个独立模块，觉对不会因为包子馅料的不同导致做出的包子样子走形或者馅料多少不均，因为供面控制和供馅开关都是独立的调整供面的同时是不影响供馅的。

其三、包子机生产速度：包子机成型速度快，每分钟高达50-60个左右，是传统手工所不能比拟的，同时做出的包子可以统一醒发，统一摆盘上屉。同时做出的包子外形美观漂亮花纹整齐一致，而且包子面色更加白，蓬松，劲道!

那么是不是随意一款包子机就可以代替人工做包子呢 其实很简单，显然不是，因为每个包子铺都有各自的需求，所使用的机型自然也就不一样了，要想做好包子那就必须选择一款适合自己使用的机型了。下面就由包子机行业的：包子机厂家来为大家讲解一下如何选择一款合适的包子机以及在采购包子机之前需要了解的几点常识吧!

从包子品种出发
首先判断自己所制作的包子属于那种类型，比如小笼包、灌汤包、肉包子、素馅包子等选择一款适合做这种类型的包子机。然后向相关包子机厂家咨询对应的机型是否适合制作也可去厂家实地考察试机。