精酿啤酒技术培训精酿啤酒设备之设备行业发展现状，精酿啤酒技术培训，招商加盟
一、啤酒酿造设备行业发展现状分析
1、啤酒行业竞争格局
在啤酒行业， 以非洲及中东为代表的新兴市场正成为拉动啤酒消费增长的新动力。近 5 年啤酒消费成熟市场西欧、北美的消费量处于基本持平的趋势，而亚洲的整体消费量出现了下滑。而新兴市场，特别是非洲及中东的消费量保持着稳定的增速，
精酿啤酒技术培训
精酿啤酒技术培训精酿啤酒设备之设备行业发展现状，精酿啤酒技术培训，招商加盟
一、啤酒酿造设备行业发展现状分析
1、啤酒行业竞争格局
在啤酒行业， 以非洲及中东为代表的新兴市场正成为拉动啤酒消费增长的新动力。近 5 年啤酒消费成熟市场西欧、北美的消费量处于基本持平的趋势，而亚洲的整体消费量出现了下滑。而新兴市场，特别是非洲及中东的消费量保持着稳定的增速，在各大洲市场中表现好。小编今天带来的就是一款超级好喝的精酿啤酒，点进来的你有口福了。
2、新兴市场人均消费量提升空间巨大。
从人均消费量来看，非洲市场潜力大，目前人均消费量低为 10.2 升/年，而亚洲人均消费量为 16.8 升/年，其中的人均消费量已达到 33 升/年的中高水平，非洲及中东新兴市场人均啤酒消费量的提升空间巨大。
由于成熟市场增速下滑，各大啤酒巨头已经开启开发新兴市场的步伐，从亚洲开始逐步布局至非洲和拉丁美洲。
随着东南亚经济的发展以及旅游业的兴旺，该地区的啤酒消费量近些年依然保持着中高个位数的增速.
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手工精酿啤酒的前店后厂模式则不然，因为不需要包装、运输销售，而是在发酵罐里直接打出来饮用，从而使得绝大多数营养物质和啤酒风味物质直接展现在消费者面前，让消费者品尝到只有酿酒师才能喝到的发酵罐里的原浆啤酒。随着经济持续的增长，人均可支配收入不断增加，对个性化产品需求也会不断提高。
手工精酿啤酒对于原材料的要求比较高，原料配比一般采用进口麦芽，不添加辅料、大米、淀粉等，糖化的时候注重麦芽汁质量，对酒花的选择比较广泛，添加酒花的方法和时间根据不同品种，以及酿酒师对酒的理解不同而风格各异，设备小、用量少，在这两个主要的原材料上，不同的酿酒师有不同的用法。未来在城市中，餐饮业消费主导人群是70、80、90后新生代群体，他们大都受过高等教育，接受新鲜事物能力强，注重用餐环境、文化氛围、这些都和手工精酿啤酒的发展方向不谋而合。
总之，手工精酿啤酒的酿造工艺比较多样化，着眼于产量和风格。手工精酿啤酒生产的灵活性，酿酒师的创造力、酿造个性、化的品种可满足不同消费者需求。因此，其发展前景十分可观。
一款典型的精酿啤酒，“长”得就像这样：
“砰”地一声开瓶后，瞬间就能闻到，浓郁显著的啤酒香气，丰富复杂，又充满的风情味儿。
闻着闻着，让人忍不住猜测，这香味的来源，这香气的相似物。
有些爱酒姑娘，还会开始陶醉在这些香气中，明明还没开喝就先醉了。
如果将刚打开的精酿啤酒，倒入酒杯中。
你会看到，迅雷不及掩耳间，一股绵密泡沫，就像蘑菇云似的，从杯底往上窜，溢出酒杯，倒流到桌上。
根本不像普通的工业啤酒，一转眼间，泡沫就消失不见了。
精酿啤酒的泡沫，基本上会持久在一分钟以上！
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