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蒸包炉子价格使用注意事项
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1.和面后静置,这个工艺很重要,一般和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟,让面筋充分舒展一下,就跟人早起伸懒腰的意思差不多,和面后面团的面筋是相对紧张的,如果不充分舒展后就成型的话,很容易面筋就断了,导致成型的时候包子馒头开裂。
蒸包炉子价格
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视频作者:山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
蒸包炉子价格使用注意事项
蒸包炉子价格使用注意事项
1.和面后静置,这个工艺很重要,一般和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟,让面筋充分舒展一下,就跟人早起伸懒腰的意思差不多,和面后面团的面筋是相对紧张的,如果不充分舒展后就成型的话,很容易面筋就断了,导致成型的时候包子馒头开裂。
2.压面或包制时要少放干粉,干粉太多的话,成型的时候容易开裂,在成型时要保证面团的湿度,可以用湿布盖在面团或剂子上。这点属于细节问题,说起来没啥技术含量,但有的时候,包子馒头出现的问题,往往原因就在细节上。
蒸包炉子价格具有如下显著特点
蒸包炉子价格具有如下显著特点:
1、 采用水胆,自动进水等性能特点,操作方便。
2、 采用水包火设计,导热性能优良,热利用率达95%以上,沸腾速度快,蒸汽量大。
3、 全不锈钢制造,耐腐蚀,不生锈,外表卫生美观、大方。
4.可以制作各种风味蒸包、馒头;经济、安全、卫生,适合于饭店,蒸包铺,学校食堂等。可蒸海鲜、馒头、包子、点心、面条等。
关于蒸包炉
关于蒸包炉子价格
加工食品类型:
用于蒸各种食品
产品简介:
蒸炉又名蒸包炉子价格、自动蒸包机本机设计合理、操作简单、非常干净卫生、操作方便。 可以制作各种风味蒸包、馒头;经济、安全、卫生,适合于饭店,蒸包铺,学校食堂等。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏展示柜等
鑫兴奥厨业主要产品有:液态导热锅,多功能蒸煮炉,蒸饭车,蒸包炉子价格、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。产品具有造型美观、大方,环保节能、实用性强等特点,适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
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