东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
目前来看,主流的农药残留主要是有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药。
从他们的化学性质入手,不难找到清除农药残留的方法:
1、清水浸泡15分钟,并冲洗2次,先
农残速测试剂厂
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
目前来看,主流的农药残留主要是有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药。
从他们的化学性质入手,不难找到清除农药残留的方法:
1、清水浸泡15分钟,并冲洗2次,先洗后切。
2、加适量碱浸泡5分钟,倒出碱水,再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。
3、热水焯一下。
4、去皮或者去掉外层的叶子。
农药残留的小知识
1.土豆比红薯、花生农残少
红薯、花生虽然在地下生长,但非常容易生线虫,而对付这种线虫的“杀线剂”毒性非常强。相对来说,土豆生虫较少。
2.圆白菜、大白菜比较安全
圆白菜、大白菜一般在秋季种,距离冬季上市时间较远,农残较少。且这两种菜都是从里向外逐步生长,外层的叶子可能接触到农药,所以吃时只需把外层叶子多剥掉几层即可。
什么是农药残留?
拟除虫菊酯类农药具有广谱、抗药性小和良好的击倒作用等优点,相比于有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药具有毒性更小、对环境和食品的污染轻等特点,有可能作为新一代高效低毒农药的代表得到推广使用,并逐步取代传统农药成为主要的农药使用品种;而有机磷类和氨基甲酸酯类农药为目前使用量z大的农药品种,在蔬菜中具有较高的检出率;未来的检测方法必将更加、方便、准确、适用性更强,而农残检测仪器也将朝着智能化、自动化以及高通量化的方向发展。高毒禁用农药,特别是有机磷类农药仍为蔬菜农药残留超标的主体;更是菜农选择使用的一类杀虫剂。针对有机磷和氨基甲酸酯类农药, 科学工作者在农药残留检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。
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