锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。香辣炒牛肉材料:牛肉1块,红小米辣1把,青杭椒1把,小葱2~3根,大蒜适量,鲜姜适量。做法:1.小米椒切成段,青杭椒切成段,大蒜切成蒜皮,鲜姜切成姜片。2.把准备好的牛肉,放入汤锅里,加入葱姜、花椒粒煮熟,也可以放点盐,调一下底味儿。3.牛肉煮熟后,待冷却后,切成牛肉片,切牛肉的时候要顶刀切哦。4.锅内放油烧热
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锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。香辣炒牛肉材料:牛肉1块,红小米辣1把,青杭椒1把,小葱2~3根,大蒜适量,鲜姜适量。做法:1.小米椒切成段,青杭椒切成段,大蒜切成蒜皮,鲜姜切成姜片。2.把准备好的牛肉,放入汤锅里,加入葱姜、花椒粒煮熟,也可以放点盐,调一下底味儿。3.牛肉煮熟后,待冷却后,切成牛肉片,切牛肉的时候要顶刀切哦。4.锅内放油烧热,把牛肉片放入锅里。5.炸至熟透后捞出备用。6.炒锅放少许油加热,放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香,再放入盐、胡椒粉进行调味。9.后放入小葱段,淋麻油出锅就可以了。
五香花生米的做法,咸香酥脆,越吃越香,关注小刘,会有更多的家常美食供大家参考。#这就是爆款#花生是我们经常吃到的一道零食,是很多人都爱吃的坚果之一,招待客人的时候,闲聊的时候,就会准备一些花生吃,尤其是在酒桌上,花生米是必不可少的一道菜,经常喝酒的人都知道,花生米在菜桌上有个响亮的名字,“奉陪到底”,不管在什么酒场,花生米这道菜,几乎没有吃完的。
做五香花生,有人烤有人炸,都不对,正确的做法是首先准备一些饱满的花生洗干净,去掉上面的灰尘和杂质,然后冷水放在锅里煮一会,主要是将花生米打湿,方便炒的时候入味,煮好之后控干水分备用。接下来准备做五香花生米用的香料,花椒,八角,丁香,香叶,香等,做五香花生米香料多放一些会更加的出味。把锅烧热,里面倒入和香料将它炒热,然后转小火将它炒熟,炒的时候一定要转小火,不然香料容易炒糊,大约炒3分钟之后将香料炒香之后把花生米倒进去。
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