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包心肉丸机有以下特点:
1.机身采用不锈钢制造,符合卫生标准,便于清洗。
2.部分零件采用数控车床及CNC线切割加工,配合精密,形成行程及传动稳定。
3.动作装置及易损配件为标准铸造合金件,规格统一加工,便于更换及后期维修。
4.经生产使用中回馈多次试验改
肉丸机销售
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
包心肉丸机有以下特点:
1.机身采用不锈钢制造,符合卫生标准,便于清洗。
2.部分零件采用数控车床及CNC线切割加工,配合精密,形成行程及传动稳定。
3.动作装置及易损配件为标准铸造合金件,规格统一加工,便于更换及后期维修。
4.经生产使用中回馈多次试验改进,采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置操作简单,肉馅居中,低破馅,能生产各种规格的圆型鱼丸肉丸。
5.操控性强、稳定性高、出品率稳定;可抽皮增馅,做到皮薄馅多。
肉丸流水线一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。简单来说以做猪肉为例,就是先浆肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸,后放入成型机内制成圆形物。肉丸的加工,除了肉丸机外,还需要根据不同的原材料,配套不同的加工设备:
1、必备的肉丸打浆机:
主要用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆,旭众肉丸机厂家有多种不同型号的肉丸打浆机,功能不一,性能稳定,受众多客户青睐。
2、可选择的肉丸配套设备:
A:鱼肉采肉机
B:切肉机
C:绞肉机
D:去鱼鳞机
传动猪肉丸所用到的肉丸设备:切肉机、绞肉机、高速肉丸打浆机、实心/包心肉丸成型机、自动煮丸水槽(含定型)(或油);
淡水鱼丸加工所需的鱼丸设备:鱼肉采肉机、鱼肉/鱼糜精滤机、慢速/调速肉丸打浆机、实心肉丸成型机/包心肉丸机、自动煮丸水槽(含定型);
牛肉/牛筋贡丸加工所需的贡丸设备:切肉机、强力绞肉机、高速肉丸打浆机、慢速/调速肉丸打浆机、贡丸成型机、自动煮丸水槽(含定型);
冻肉加工猪肉丸所需设备:冻肉刨肉机、强力绞肉机、高速肉丸打浆机、实心/包芯肉丸成型机或贡丸机、自动煮丸水槽(含定型);
鸡肉丸加工所需设备:绞肉机、慢速/调速肉丸打浆机、肉丸成型机、自动煮丸水槽(含定型);
火锅肉丸加工所需设备:涉及原材料较多,所以设备相应增多,肉制品前处理设备(绞肉机、切肉机)、鱼类前处理设备(如采肉机、精滤机等)、调速打浆机或慢速打浆机、火锅丸子成型机组(由火锅丸子成型机和两台泵浦灌浆机组成)、自动煮丸水槽等设备;
包心包馅丸子除了要用到包心肉丸机,还要用到制作菜馅的设备:盘式菜馅机、刹菜机、食物切碎机等设备,都是用于制作菜馅之用,其中盘式菜馅机是比较好的菜馅制作设备。
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