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益生菌维持肠道菌群结构平衡 肠道不仅是机体正常的组成部分,参与机体重要的生理活动,同时,肠道中还存在复杂的肠道菌群,它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能 。 改善肉质 益生菌可通过抑制脂质过氧化,延缓高铁血红蛋白的形成,从而提高肌肉的亮度 。所以对于肠道菌群严重失调或者胃
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益生菌维持肠道菌群结构平衡 肠道不仅是机体正常的组成部分,参与机体重要的生理活动,同时,肠道中还存在复杂的肠道菌群,它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能 。 改善肉质 益生菌可通过抑制脂质过氧化,延缓高铁血红蛋白的形成,从而提高肌肉的亮度 。所以对于肠道菌群严重失调或者胃肠病病程长的人服用益生菌一定至少要坚持到12周(即3个月),使益生菌和体内其它有益菌的优势化。益生菌还可影响脂肪酸代谢,提高肌肉的嫩度。 提高机体水平 机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等,含有未配对的电子,容易发生氧化还原反应,当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着系统,它们不断的清除机体合成的氧化物,维持着氧化物的动态平衡
许多人每天喝酸奶和乳酸饮料,可是还总是放屁臭,肠道内缺乏益生菌。这是为什么呢?因为益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2—4小时活菌数目和活性将大大降低。而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、销售这一段漫长的时间,期间的温度变化,也会大大破坏益生菌的活性。益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。另一方面,酸奶中的益生菌没有抵抗胃酸、胆汁及消化酶的能力,要顺利活着到达目的地——大肠,非常不容易。后,市场中的酸奶和乳酸饮料中加入了大量的糖和甜味剂,甚至增稠剂、色素、香精等成分,这些成分也不利健康。
在细胞中,益生菌能巨噬细胞,它可以吞噬和杀灭多种病原微生物,同时诱导其释放两种----坏死因子(TNF-α)和白细胞介素6号(IL-6)。坏死因子,顾名思义,就是对癌细胞有杀伤作用,引起出血坏死的活性因子。白细胞介素也是很重要的活性因子,它参与反应,调节机体功能。我们查阅了很多资料,综合国内外对益生菌作用的研究,下面这两项是证据比较充分、对宝宝有益的——●急性腹泻,尤其是病毒性腹泻早期,鼠李糖乳和布拉氏酵母菌能有效减少腹泻的持续时间。益生菌菌体胞外产物和细胞壁肽聚糖都具有一定活性。完整细胞(或完整肽聚糖)可发挥佐剂活性。但研究表明菌体细胞破碎液甚至双歧基因组DNA也能巨噬细胞。这就是为什么普通无活菌的酸奶也具有一定的功能。
在人体内有很多细菌,既有有益菌也有有害菌,共同组成体内的生态环境。空腹时胃酸酸性强,而饭后半小时食物中和了部分胃酸,利于更多益生菌活着通过胃。正常情况下,宝宝体内益生菌占优势,控制住坏菌处于健康状态,若生病、滥用等,益生菌的优势地位就要受到威胁,导致食欲下降、消化吸收功能差、体弱消瘦、抵抗力下降,若肠道内有益菌数量不能及时恢复,有害菌就会乘机繁殖,使宝宝反复生病。日常饮食中,益生菌很难得到有效补充,因此,及时给宝宝补充合生元益生菌(儿童型),可以帮助提高抵抗力。
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