水果冷库贮藏柑桔优缺点
冷库贮藏柑桔可以根据品种的不同要求，人为地调整库内温度.不受自然条件的限制，可延长柑桔的贮藏期，这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前柑桔贮藏较好的方法。但建造机械冷库要有一定的设备，需较多的投资和管理费用，所以目前我国只限于在大城市和外贸出口的基地使用。
另外，用于柑桔贮藏的冷库，实际上不能温度太低，一般要求在3~12
福州冷链库施工
水果冷库贮藏柑桔优缺点
冷库贮藏柑桔可以根据品种的不同要求，人为地调整库内温度.不受自然条件的限制，可延长柑桔的贮藏期，这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前柑桔贮藏较好的方法。但建造机械冷库要有一定的设备，需较多的投资和管理费用，所以目前我国只限于在大城市和外贸出口的基地使用。
另外，用于柑桔贮藏的冷库，实际上不能温度太低，一般要求在3~12℃，若一温度果实的生物温度要求，易发生生理病-"水肿"或"干疤"。因此在冷库中贮藏柑桔，要认真细致管理，在贮藏初期的果实，要用逐步降温法，先通过预冷库锻炼，使之适应果实的生物温度，否则就易遭冷害。夏季从冷库取果实销售时，也要将冷库温度适当升高等办法，使果实表面的冷霜汽化，才能使果实供应期延长。其次冷库内温度低湿度变小，满足不了果实对相对湿度的要求，要在地面洒水增湿或在鼓风机前安装自动喷雾器效果才好。
冷库设备的保养方法究竟有哪些呢？
降温速度要合理——很多时候，冷库设备在安装完毕后，亦或是停用了很长一段时间后，都应在开启时在0℃温度保持一段时间后再对冷库的温度进行调动才是，如此让冷库里面的温度得以降低，从而有一个缓冲的过程，降低对冷库的伤害，这样再进行一个温度的调动，对于冷库而言无疑就是一种保养方式，能够让冷库的寿命更长一些。
避免水进入密封部位——冷库的密封部位需要引起我们格外的重视，因为该密封部位很多时候是放着电线和保温板等的，然后再用胶将空隙处封起来，如此能够很好的保护内部的材料，防止水进入，引发漏电。
要如何保养冷库压缩机
A、冷库机组在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况，并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油面下降，要及时加油或者换新油。这样可以避免润滑不良
B、要时常的观察压缩机设备的运行情况，检查排气温度，在季节变换时，温差变化大的时候要特别注意运行情况。如果异常，及时检查，调整系统冷凝温度和供液情况
C、对于冷库设备的声音判断。仔细听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运行声音，如果不符合常规，应及时检修，检修部位可参考，压缩机、排气管及地脚的震动情况。
（作者： 来源：）
